D.O. Penedès

Vividors del Vi Blanco 2023

Name: Vividors del Vi Blanco 2023
Brand: Bodegas L'apical
Price: 14.0 EUR
Availability: InStock

Bodegas L'apical

€14⁰⁰ EUR

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Origen y denominación
Penedès · Cataluña, España. Vino blanco procedente de viñedos del Penedès interior, cultivados con una viticultura respetuosa y orientada a expresar el carácter del paisaje mediterráneo sin maquillajes.
Variedades de uva
Principalmente Xarel·lo, variedad emblemática del Penedès, seleccionada por su frescura natural, estructura y capacidad de transmitir el terruño.
Elaboración y crianza
Fermentación espontánea con levaduras autóctonas, mínima intervención en bodega y ausencia de tratamientos agresivos. Crianza breve sobre lías finas para ganar textura y estabilidad natural. Un vino elaborado con honestidad, precisión y respeto absoluto por la uva.
Detalles especiales
Vino de mínima intervención - Fermentación espontánea - Sin clarificar ni filtrar Producción limitada - Expresión pura del Penedès.

FrescuraNaturalidad

TexturaEquilibrio

Expresión varietalFinal seco

Sobre La Bodega

Elaborado por Vinyes Singulars, proyecto familiar liderado por Ignasi Seguí, referente del vino natural en Cataluña. La bodega trabaja exclusivamente con viñedos propios, agricultura ecológica y una filosofía clara: dejar que el vino se exprese tal como nace, sin correcciones ni artificios. Vividors del Vi es su línea más directa, viva y sincera.

Envío seguro y seguimiento en todo momento.

Información sobre cuidados

Almacena los vinos tintos en posición horizontal en un lugar fresco y oscuro, mientras que los blancos y espumosos se mantienen mejor en el refrigerador. Evita cambios bruscos de temperatura.

Un vino vivo, honesto y directo, que habla del viñedo sin levantar la voz.

Maridaje

Ideal con mariscos, pescados blancos, cocina vegetal, arroces ligeros, ensaladas, quesos frescos y gastronomía mediterránea informal.

Servicio

Servir a 10º C

Especificaciones

Bodega

Bodegas L'apical
Tipo

Vino Blanco Natural
Añada

2023
Grado

14% vol
Volumen

75 cl
Variedades

75% Xarel·lo
25% Malvasía de Sitges
Origen

D.O. Penedès

¿Qué sabor me espera?

Vista
Color amarillo pálido con ligeros reflejos dorados, aspecto natural y ligeramente velado.

Nariz
Fresca y directa. Notas de manzana verde, pera, cítricos, hinojo y un fondo mineral y herbal muy limpio.

Boca
Ágil y vibrante. Entrada fresca, acidez marcada pero equilibrada, textura ligera y paso de boca fluido y sincero.

Final
Seco, refrescante y persistente, con recuerdos cítricos y salinos.

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