D.O. Rías Baixas

Zarate Fontecón Rose 2021

Name: Zarate Fontecón Rose 2021
Brand: Bodegas Zarate
Price: 38.59 EUR
Availability: InStock

Bodegas Zarate

€38⁵⁹ EUR

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Origen y denominación
Val do Salnés · Galicia, España — Vino Rosado de Autor. Elaborado en una de las zonas más prestigiosas de Galicia, marcada por la influencia atlántica, suelos graníticos y una viticultura de precisión orientada a la pureza y la frescura.
Variedades de uva
Elaborado principalmente a partir de Sousón y otras variedades autóctonas gallegas, seleccionadas por su perfil aromático, frescura natural y capacidad de expresar el terruño atlántico en versión rosada.
Elaboración y crianza
Vendimia manual y elaboración cuidada con prensado suave, buscando una extracción delicada de color y aromas. Fermentación controlada para preservar la expresión frutal y la tensión natural del vino. Crianza breve sobre lías finas que aporta textura, equilibrio y mayor complejidad.
Detalles especiales
Rosado de producción limitada- Enfoque de vino gastronómico y de autor - Perfil atlántico, fresco y preciso - Expresión poco común del rosado gallego.

FrescuraElegancia

Fruta roja delicadaTensión atlántica

PrecisiónFinal persistente

Sobre La Bodega

Bodega Zárate es una de las bodegas históricas y más prestigiosas del Val do Salnés (Rías Baixas), con orígenes que se remontan al siglo XVIII. La familia Zárate ha sido clave en la recuperación y puesta en valor de la viticultura tradicional gallega, apostando siempre por un trabajo artesanal, preciso y profundamente ligado al viñedo.

La bodega es especialmente reconocida por su enfoque en parcelas singulares, suelos graníticos y una interpretación muy pura del carácter atlántico. Aunque es mundialmente conocida por sus grandes albariños, Zárate también desarrolla proyectos más personales y limitados como Fontecón Rosé, donde traslada su filosofía de elegancia, frescura y respeto por el origen al mundo del rosado.

Zárate representa una visión contemporánea del vino gallego: identidad, sutileza y profundidad, con vinos pensados para la mesa y para expresar el paisaje del Atlántico sin artificios.

Envío seguro y seguimiento en todo momento.

Información sobre cuidados

Almacena los vinos tintos en posición horizontal en un lugar fresco y oscuro, mientras que los blancos y espumosos se mantienen mejor en el refrigerador. Evita cambios bruscos de temperatura.

Un rosado que habla en voz baja y deja una impresión profunda.

Maridaje

Ideal con mariscos, pescados azules suaves, arroces marineros, cocina asiática ligera, ensaladas gastronómicas y cocina de producto.

Servicio

servir entre 7 - 10°C

Especificaciones

Bodega

Bodegas Zarate
Tipo

Vino Rosado
Añada

2021
Grado

11.5% vol
Volumen

75 cl
Variedades

Caiño Tinto
Espadeiro
Albariño
Origen

D.O. Rías Baixas

¿Qué sabor me espera?

Vista
Color rosa pálido y brillante, de estilo elegante y sutil.

Nariz
Fina y expresiva. Aromas de frambuesa, fresa silvestre, granada y ligeras notas florales, con un fondo mineral.

Boca
Tensa y fresca. Entrada ágil, marcada acidez atlántica, fruta roja delicada y una textura fina que aporta profundidad sin perder ligereza.

Final
Largo y limpio, con recuerdo mineral y frutal muy elegante.

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