D.O.Q. Priorat
Vall Llach Finca Mas de la Rosa 2021
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Origen y denominación
D.O.Q. Priorat · Cataluña, España. Vino de finca singular procedente de Mas de la Rosa, uno de los viñedos más emblemáticos y escarpados de Porrera, situado a gran altitud y plantado en costers de llicorella (pizarra), que aportan una identidad mineral profunda y una elegancia única. -
Variedades de uva
Mayoría de Garnacha acompañada de Cariñena, procedentes de cepas viejas con rendimientos extremadamente bajos, cultivadas de forma manual en un entorno de viticultura heroica. -
Elaboración y crianza
Vendimia manual con selección exhaustiva de racimos. Fermentación con levaduras autóctonas y mínima intervención para respetar la expresión del viñedo. Crianza en barricas de roble francés durante aproximadamente 18 meses, seguida de afinamiento en botella. Producción muy limitada. -
Detalles especiales
Viñedo histórico de gran valor patrimonial, Viticultura heroica en laderas extremas,
Producción muy limitada y Extraordinario potencial de guarda (20+ años).
Sobre La Bodega
Sobre La Bodega
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Información sobre cuidados
Información sobre cuidados
Almacena los vinos tintos en posición horizontal en un lugar fresco y oscuro, mientras que los blancos y espumosos se mantienen mejor en el refrigerador. Evita cambios bruscos de temperatura.
Un vino profundo y silencioso, donde la mineralidad del Priorat se expresa con elegancia, emoción y eternidad.
Maridaje
Ideal con carnes rojas nobles, caza mayor, estofados largos, platos de alta gastronomía y quesos muy curados.
Servicio
Servir a 16 ºC
Especificaciones
Especificaciones
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Bodega
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Tipo
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Añada
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Grado
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Volumen
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Variedades
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Origen
¿Qué sabor me espera?
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