D.O. Jerez-Xérès-Sherry

Tio Pepe

Name: Tio Pepe
Brand: Bodegas González Byass
Price: 13.95 EUR
Availability: InStock

Bodegas González Byass

€13⁹⁵ EUR

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Decántalo

Guía Peñín

Tim Atkin

Origen y denominación
D.O. Jerez-Xérès-Sherry · Andalucía, España. Vino Fino emblemático de Jerez, elaborado en El Puerto de Santa María, cuna de algunos de los finos más reconocidos del mundo. Un vino que representa como pocos la identidad, tradición y precisión del Marco de Jerez.
Variedad de uva
100% Palomino Fino, procedente de los históricos viñedos de albariza del Marco de Jerez, suelos blancos y calcáreos que aportan finura, salinidad y elegancia.
Elaboración y crianza
Criado bajo velo de flor mediante el tradicional sistema de criaderas y solera durante una media de 4 años. Esta crianza biológica protege el vino de la oxidación y le confiere su carácter seco, punzante y extraordinariamente fresco.
Detalles especiales
Fino de referencia mundial | Crianza biológica bajo velo de flor | Sistema de soleras tradicional | Icono del vino español y del Marco de Jerez.

SequedadFrescura

Notas salinasAlmendra

LigerezaFinal limpio

Sobre La Bodega

González Byass es una de las bodegas más emblemáticas de España, conocida por su historia centenaria y su compromiso con la producción de vinos de Jerez de la más alta calidad. Fundada en 1835 en Jerez de la Frontera, Andalucía, esta bodega familiar ha jugado un papel fundamental en la promoción y preservación de la tradición vitivinícola de la región.

La bodega ha expandido su legado a lo largo de los años, manteniendo un equilibrio entre tradición e innovación y explorando nuevas técnicas de vinificación y sostenibilidad. Su dedicación al arte del Jerez y su constante búsqueda de la excelencia han consolidado a González Byass como un referente en el mundo de los vinos y espirituosos, con una presencia destacada tanto en el mercado nacional como internacional.

Envío seguro y seguimiento en todo momento.

Información sobre cuidados

Almacena los vinos tintos en posición horizontal en un lugar fresco y oscuro, mientras que los blancos y espumosos se mantienen mejor en el refrigerador. Evita cambios bruscos de temperatura.

Un vino seco, vibrante y eterno, que encapsula la luz, la salinidad y el alma de Jerez.

Maridaje

Perfecto con jamón ibérico, mariscos, gambas, boquerones, aceitunas, sushi, quesos suaves y aperitivos salinos. Un vino extraordinariamente gastronómico.

Servicio

Servir en 14.0 ºC

Especificaciones

Bodega

Bodegas González Byass
Tipo

Fino
Grado

15.00% vol
Volumen

75 cl
Variedades

100% Palomino
Origen

D.O. Jerez-Xérès-Sherry

¿Qué sabor me espera?

Vista
Color amarillo pajizo muy pálido y brillante.

Nariz
Muy punzante y elegante. Aromas de almendra cruda, levadura fresca, panadería, manzana verde y notas claramente salinas.

Boca
Seca, ligera y afilada. Paso fresco, muy limpio, con una marcada salinidad y una textura delicada.

Final
Muy seco, persistente y refrescante, con recuerdos de almendra y flor.

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