D.O. Toro

Teso La Monja 2016

Name: Teso La Monja 2016
Brand: Bodegas Teso La Monja
Price: 1780.0 EUR
Availability: InStock

Bodegas Teso La Monja

€1.780⁰⁰ EUR

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Origen y denominación
D.O. Toro · Castilla y León, España. Vino de parcela única procedente del histórico viñedo Teso La Monja, plantado en 1939. Suelos arenosos con canto rodado que favorecen una maduración lenta y equilibrada, dando lugar a un vino de enorme profundidad y carácter.
Variedad de uva
100% Tinta de Toro (Tempranillo autóctono), procedente de cepas muy viejas de rendimientos extremadamente bajos.
Elaboración y crianza
Vendimia manual en pequeñas cajas, selección exhaustiva grano a grano y fermentación en tinas de madera. Crianza durante 18 meses en barricas nuevas de roble francés, seguida de afinamiento en botella. Producción muy limitada.
Detalles especiales
Viñedo plantado en 1939 | Producción muy limitada | potencial de guarda excepcional (20–30 años) | Considerado uno de los vinos icónicos de España.

ConcentraciónPotencia

ComplejidadProfundidad

EstructuraFinal persistente

Sobre La Bodega

Elaborado por Bodega Teso La Monja, proyecto personal de Mariano García junto a sus hijos. Tras más de tres décadas como enólogo de Vega Sicilia, García funda esta bodega con el objetivo de llevar la D.O. Toro a la élite del vino mundial, apostando por viñedos viejos, precisión absoluta y vinos de gran longevidad.

Envío seguro y seguimiento en todo momento.

Información sobre cuidados

Almacena los vinos tintos en posición horizontal en un lugar fresco y oscuro, mientras que los blancos y espumosos se mantienen mejor en el refrigerador. Evita cambios bruscos de temperatura.

Un vino monumental y sereno, donde la fuerza de Toro se expresa con elegancia, silencio y eternidad.

Maridaje

Carnes rojas nobles, caza mayor, lechazo, cochinillo, estofados intensos, platos de alta gastronomía y quesos muy curados.

Servicio

Servir a 16º C

Especificaciones

Bodega

Bodegas Teso La Monja
Tipo

Vino Tinto
Añada

2016
Grado

13 % vol
Volumen

75 cl
Variedades

Tinta de Toro
Origen

D.O. Toro

¿Qué sabor me espera?

Vista
Color cereza oscuro casi opaco, con reflejos granate intenso.

Nariz
Profunda y compleja. Fruta negra madura, ciruela, cacao puro, grafito, regaliz, especias dulces, madera noble y marcado carácter mineral.

Boca
Imponente pero perfectamente equilibrada. Gran volumen, taninos firmes y pulidos, textura sedosa y una estructura majestuosa.

Final
Muy largo, elegante y persistente, con recuerdos minerales, balsámicos y especiados.

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