D.O.Q. Priorat

Terra de Cuques 2021

Name: Terra de Cuques 2021
Brand: Bodegas Terroir al Límit
Price: 59.7 EUR
Availability: InStock

Bodegas Terroir al Límit

€59⁷⁰ EUR

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Decántalo

93+

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Decanter

Tim Atkin

Origen y denominación

D.O.Q. Priorat, Cataluña – España. Elaborado en el corazón del Priorat, en viñedos de altura asentados sobre licorella (pizarra), que aportan tensión, frescura y una marcada identidad mineral.

Variedades de uva

Principalmente Garnacha Blanca, acompañada de pequeñas proporciones de Pedro Ximénez y Moscatel, procedentes de viñas viejas cultivadas de forma respetuosa.

Elaboración y crianza

Vinificación precisa y poco intervencionista. Fermentación con levaduras autóctonas y crianza sobre lías finas en depósitos neutros, sin protagonismo de la madera, buscando pureza, expresión del terroir y verticalidad.

Perfil del productor

Elaborado por Terroir al Límit, proyecto fundado por Dominik Huber, referente absoluto del Priorat contemporáneo. La bodega apuesta por vinos finos, elegantes y de perfil atlántico, reinterpretando el Priorat desde la frescura y la sutileza.

Detalles especiales

Uno de los blancos más icónicos y reconocibles del Priorat moderno. Producción limitada, enfoque gastronómico y una capacidad de guarda sorprendente para un vino blanco de la región.

MineralidadTensión

Fruta blancaFrescura

ComplejidadFinal largo

Sobre La Bodega

Terroir al Límit es uno de los proyectos más influyentes del Priorat actual. Su filosofía se basa en la mínima intervención, el respeto absoluto por el viñedo y la búsqueda de vinos transparentes, elegantes y longevos. Terra de Cuques representa a la perfección esta visión: un blanco que habla de suelo, paisaje y precisión.

Envío seguro y seguimiento en todo momento.

Información sobre cuidados

Almacena los vinos tintos en posición horizontal en un lugar fresco y oscuro, mientras que los blancos y espumosos se mantienen mejor en el refrigerador. Evita cambios bruscos de temperatura.

Un blanco que redefine el Priorat: mineral, etéreo y profundamente elegante.

Maridaje

Ideal con pescados blancos, mariscos, arroces de mar, cocina japonesa, verduras a la parrilla, quesos frescos y platos de alta gastronomía mediterránea.

Servicio

Servir entre 16 ºC

Especificaciones

Bodega

Bodegas Terroir al Límit
Tipo

Vino Tinto
Añada

2021
Grado

13.50% vol
Volumen

75 cl
Variedades

50% Garnacha, 50% Cariñena
Origen

D.O.Q. Priorat

¿Qué sabor me espera?

Apariencia:
Amarillo pálido con reflejos verdosos, limpio y brillante.

Nariz:
Muy fina y precisa. Notas de fruta blanca, cítricos, flor seca, hinojo y un marcado fondo mineral de pizarra.

Boca:
Vertical, tensa y elegante. Entrada fresca, paso salino y textura delicada, con una acidez perfectamente integrada.

Final:
Largo, seco y mineral, con recuerdos persistentes de piedra húmeda y cítricos.

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