D.O.Q. Priorat

Terra de Cuques 2021

€5970 EUR
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Terra de Cuques Negre es un Vino TiInto perteneciente a la D.O. Priorat, producido por la bodega Terroir al Límit. Esta bodega se encuentra en el municipio de Torroja del Priorat (Tarragona) y es propiedad del reconocido enólogo sudafricano Eben Sadie y del enólogo alemán Dominik A. Huber. Ambos, apasionados de las tierras del Priorat, comenzaron su sueño de elaborar vinos en esta región en 2003.

Este vino se elabora a partir de las variedades Garnacha y Cariñena, cuyas uvas provienen de viñedos muy antiguos, con edades comprendidas entre los 55 y 75 años, cultivados en micro-terroirs. El viñedo se maneja con una agricultura poco intervencionista y biodinámica, buscando expresar las particularidades del terruño de pizarra.

Envío seguro y seguimiento en todo momento.

Información sobre cuidados

Almacena los vinos tintos en posición horizontal en un lugar fresco y oscuro, mientras que los blancos y espumosos se mantienen mejor en el refrigerador. Evita cambios bruscos de temperatura.

El proceso de envejecimiento de Terra de Cuques implica la fermentación en tanques de concreto o barricas neutras para preservar la pureza de la fruta y la expresión del terruño. Se envejece típicamente durante unos 6 a 12 meses en una combinación de tanques de concreto y grandes fudres de roble neutro, lo que realza su complejidad y estructura sin impartir sabores fuertes de roble. Terra de Cuques 2021 ejemplifica las características únicas de la región del Priorat, ofreciendo una experiencia de vino fresca, aromática y bien equilibrada.

Maridaje

Aperitivo, Carnes blancas, Embutidos, Quesos blandos, Carnes rojas

Servicio

Servir Entre 16º y 18ºC

Especificaciones

  • Bodega
    Bodegas Terroir al Límit
  • Tipo
    Vino Tinto
  • Grado
    13.5%
  • Volumen
    75 cl
  • Variedades
    50% Garnacha, 50% Cariñena
  • Origen
    D.O.Q. Priorat

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