
D.O.Ca. Rioja
Remelluri Reserva 2016
Remelluri Reserva 2016, elaborado por La Granja de Remelluri, es un tinto icónico de la D.O.Ca. Rioja que refleja la pureza y autenticidad del viñedo. Fue el primer vino riojano concebido a partir de una única propiedad vitícola, siguiendo el modelo clásico del Médoc bordelés. Esta añada, caracterizada por condiciones climáticas favorables y una maduración prolongada, ofrece un equilibrio perfecto entre expresividad y frescura.
El coupage, compuesto por Tempranillo, Graciano y Garnacha, proviene de viñedos ecológicos situados en los valles de Remelluri, Valderremelluri y Villaescusa, a altitudes de hasta 805 metros. El suelo arcillo-calcáreo y las diferencias térmicas entre el día y la noche aportan estructura y vivacidad al vino. La vendimia manual, realizada entre octubre y noviembre, garantiza la selección óptima de los racimos.
La fermentación se realiza de forma natural con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable y fudres abiertos. La crianza dura entre 20 y 21 meses en barricas de diferentes tamaños, aportando complejidad y profundidad. Finalmente, el vino reposa en botella antes de su salida al mercado, consolidando su carácter elegante y sofisticado.
El resultado es un vino expresivo y fresco, con taninos firmes y sedosos, perfecto para acompañar carnes rojas, caza menor, estofados y el tradicional queso Idiazábal. Con una capacidad de guarda hasta 2028, este tinto promete evolucionar magníficamente en botella, consolidándose como un referente de la viticultura ecológica y biodinámica en la Rioja Alavesa.
Sobre La Bodega
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Información sobre cuidados
Información sobre cuidados
Almacena los vinos tintos en posición horizontal en un lugar fresco y oscuro, mientras que los blancos y espumosos se mantienen mejor en el refrigerador. Evita cambios bruscos de temperatura.
Ahora puedes disfrutar de envíos de Remelluri Reserva 2016 desde Barcelona
Maridaje
Carnes rojas, caza menor, estofados y queso Idiazábal.
Servicio
Servir entre 16 - 18ºC
Especificaciones
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Bodega
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Tipo
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Añada
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Volumen
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Variedades
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Origen
¿Qué sabor me espera?
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