España

Ratafia dels Raiers

Name: Ratafia dels Raiers
Brand: Ratafia
Price: 20.7 EUR
Availability: InStock

Ratafia

€20⁷⁰ EUR

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Origen
La Pobla de Segur (Lleida, Cataluña – España). Elaborada a los pies de los Pirineos, esta ratafía nace como un homenaje a los antiguos “Raiers”, los hombres que transportaban troncos por los ríos del Segre y el Noguera Pallaresa, símbolo de esfuerzo y tradición.
Ingredientes principales
Maceración natural de nueces verdes, hierbas aromáticas, flores, raíces y frutas mediterráneas, siguiendo una receta ancestral con más de 80 años de historia.
Elaboración
Las nueces verdes y las hierbas se dejan macerar lentamente en alcohol vínico durante más de 90 días al sol, un proceso que extrae los aceites esenciales y aromas naturales.
Posteriormente, la mezcla se endulza con azúcar de caña y reposa en barricas de roble, logrando un equilibrio entre dulzor, amargor y frescura.
Perfil del productor
Licors Portet 1883, una casa centenaria ubicada en La Pobla de Segur, es la creadora de esta ratafía icónica. La familia Portet ha mantenido viva la tradición artesanal, combinando conocimiento botánico, paciencia y respeto por el entorno natural.
Detalles especiales
Ratafia dels Raiers es una de las más emblemáticas de Cataluña y cuenta con la Denominación Geográfica “Ratafia Catalana”, que garantiza su autenticidad.
Su sabor complejo, equilibrado y balsámico la convierte en un referente absoluto entre las ratafías de montaña.

Hierbas aromáticasFruta madura

CarameloToques balsámicos

PersistenciaEquilibrio dulce-amargo

Sobre La Bodega

Licors Portet 1883 es una de las destilerías más antiguas y respetadas de Cataluña. Ubicada en La Pobla de Segur, al pie de los Pirineos, combina tradición familiar y técnicas centenarias con un profundo respeto por el entorno natural.

Ratafia dels Raiers, su creación más emblemática, refleja el alma de las montañas, la paciencia del proceso artesanal y la autenticidad de una receta histórica.

Envío seguro y seguimiento en todo momento.

Información sobre cuidados

Almacena los vinos tintos en posición horizontal en un lugar fresco y oscuro, mientras que los blancos y espumosos se mantienen mejor en el refrigerador. Evita cambios bruscos de temperatura.

Un viaje a los Pirineos en cada sorbo: la fuerza del bosque, la calma del río y la sabiduría del tiempo.

Maridaje

Ideal como digestivo o acompañamiento de postres tradicionales catalanes, como crema catalana, frutos secos, turrones o chocolate negro.

Servicio

Servir en 8 y 12 ºC

Especificaciones

Bodega

Ratafia
Tipo

Licores Herbales
Grado

26% vol
Volumen

70 cl
Origen

España

¿Qué sabor me espera?

Vista
Ámbar oscuro con reflejos dorados y lágrima densa, signo de su textura y riqueza natural.

Nariz
Aromática, compleja y fresca. Notas de nuez verde, hierbas del Pirineo, flores secas, clavo, canela y un fondo de miel y madera.

Boca
Dulce y redonda al inicio, con un elegante amargor herbal que aporta equilibrio.
Sabores de caramelo tostado, nueces, regaliz y naranja amarga, con textura sedosa y cálida.

Final
Largo, balsámico y armónico, con recuerdos de bosque húmedo y hierbas mediterráneas.

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