D.O. Montsant

La Florens, Josep Grau

Name: La Florens, Josep Grau
Brand: Josep Grau Viticultor
Price: 36.0 EUR
Availability: InStock

Josep Grau Viticultor

€36⁰⁰ EUR

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Parker

Tim Atkin

P. Ballesteros

Suckling

Guía Peñín

Origen y D.O. España – D.O. Montsant (Capçanes), un territorio con suelos calcáreos que aportan mineralidad y frescura a la Garnacha más pura.
Variedad de uva o ingredientes 100 % Garnacha tinta, procedente de viñas centenarias (75 a 100 años), seleccionadas por su concentración y expresión varietal.
Elaboración y crianza Vendimia manual, fermentación espontánea en depósitos de cemento con levaduras autóctonas, y crianza en foudres (2 500 L) durante varios meses—sin apenas intervención—para preservar la autenticidad del terruño.
Perfil del productor o destilería Josep Grau Viticultor, quien dejó su vida anterior para devolver dignidad y autenticidad al viñedo de Montsant. Su proyecto es el de generar vinos que cuenten la historia del lugar y del cariño personal. ‘La Florens’ es un emotivo homenaje a su madre.
Detalles especiales: Nombre inspirado en su madre Florentina y en los jilgueros que ella amaba.

Frutas rojas elegantesMineralidad cálida

Flor delicadaEspecias suaves

Taninos finosFinal persistente

Sobre La Bodega

En el corazón de la D.O. Montsant, Josep Grau lidera un proyecto que combina tradición, respeto por el viñedo y mínima intervención en bodega. Tras dejar una exitosa carrera en el mundo financiero, decidió volver a sus raíces familiares y dedicarse a recuperar viñas viejas, especialmente de Garnacha y Cariñena, con el objetivo de expresar el alma del terroir en cada botella.

La bodega trabaja exclusivamente con viticultura ecológica certificada, vendimia manual y fermentaciones espontáneas con levaduras autóctonas. Sus viñedos, muchos de ellos centenarios, se asientan sobre suelos de arcilla, caliza y pizarra, a distintas altitudes, lo que aporta a sus vinos frescura, profundidad y longevidad.

La Florens es uno de sus vinos más personales, elaborado con Garnacha de viñas centenarias y concebido como un homenaje íntimo a su madre, Florentina. Cada botella refleja el compromiso de Josep Grau con la autenticidad, la elegancia y la identidad única de Montsant.

Envío seguro y seguimiento en todo momento.

Información sobre cuidados

Almacena los vinos tintos en posición horizontal en un lugar fresco y oscuro, mientras que los blancos y espumosos se mantienen mejor en el refrigerador. Evita cambios bruscos de temperatura.

Una Garnacha que susurra historia y devoción, con la frescura del Montsant y el pulso de la tierra reservada

Maridaje

Mediterranean cuisine, Small game and poultry, Fatty fish, full-bodied seafood dishes, Roasted vegetable dishes or stews, and vegetables Cheeses.

Servicio

Servir a 15 – 16 °C

Especificaciones

Bodega

Josep Grau Viticultor
Tipo

Vino Tinto
Añada

2022
Grado

14.50%
Volumen

75 cl
Variedades

100% Garnacha Tinta
Origen

D.O. Montsant

¿Qué sabor me espera?

Vista
Rubí brillante, con capas que revelan densidad contenida. Lágrima fina que indica estructura concentrada.

Nariz
Fruta roja madura (cereza, frambuesa), aromas florales de Garnacha y notas minerales sutiles. Se añade un dejo especiado de hierbas secas.

Boca
Entrada suave y sedosa, con frescor equilibrando la fruta madura. Los taninos son finos y elegantes; el trasfondo mineral refuerza su carácter de viña vieja.

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