D.O. Penedès

L’oxarel a pel

Name: L’oxarel a pel
Brand: Bodegas L'oxarel
Price: 22.8 EUR
Availability: InStock

Bodegas L'oxarel

€22⁸⁰ EUR

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Origen y D.O.
Penedès (Barcelona, Cataluña) – elaborado en la bodega familiar L’Oxarel, símbolo de viticultura ecológica y biodinámica.
Variedades de uva
100% Xarel·lo, la uva insignia del Penedès, trabajada con mínima intervención.
Elaboración y crianza
Vino blanco natural fermentado con levaduras autóctonas y sin adición de sulfitos. Crianza sobre lías en depósitos de acero inoxidable para potenciar textura y complejidad.
Perfil del productor
L’Oxarel, bajo la dirección de Josep Mitjans, es pionero en viticultura biodinámica y en la creación de vinos naturales que transmiten el alma del terroir. Su filosofía se centra en el respeto absoluto por la tierra, la biodiversidad y el equilibrio natural.
Detalles especiales
Certificado ecológico y biodinámico, sin sulfitos añadidos, mínima intervención y expresión auténtica del Xarel·lo.

FrescuraMineralidad

Fruta blancaHierbas mediterráneas

ComplejidadTextura

Sobre La Bodega

La finca de Can Mayol, situada en el Alto Penedès, es conocida por su enfoque en la viticultura ecológica y biodinámica. Con un profundo respeto por la tradición, cultiva variedades autóctonas como Macabeo, Xarel·lo y Parellada, y ha incorporado cepas como Chardonnay, Merlot y Pinot Noir. El resultado son vinos que reflejan la esencia del terruño y una conexión genuina con su entorno natural.

La perseverancia y el cuidado en cada detalle permiten a Can Mayol producir vinos de gran calidad, incluyendo tintos intensos y frescos, y cavas de reconocido carácter. Cada botella transporta el sabor auténtico del Penedès, haciendo de esta bodega una referencia en la región.

Envío seguro y seguimiento en todo momento.

Información sobre cuidados

Almacena los vinos tintos en posición horizontal en un lugar fresco y oscuro, mientras que los blancos y espumosos se mantienen mejor en el refrigerador. Evita cambios bruscos de temperatura.

Un vino desnudo, auténtico y vibrante, que revela el carácter más puro del Xarel·lo.

Maridaje

Perfecto con mariscos frescos, pescados blancos, arroces marineros, verduras a la brasa y cocina mediterránea ligera. También ideal para disfrutar solo, como vino de aperitivo natural y refrescante.

Servicio

Server en 8 y 10 ºC

Especificaciones

Bodega

Bodegas L'oxarel
Tipo

Vino Tinto Natural
Grado

12,5% vol
Volumen

75 cl
Variedades

Garnacha
Merlot
Origen

D.O. Penedès

¿Qué sabor me espera?

Vista
Color amarillo pálido con reflejos verdosos y brillantez natural.

Nariz
Intensos aromas de fruta blanca fresca, manzana verde, pera y recuerdos de hinojo y hierbas mediterráneas. Toques minerales que evocan el suelo calcáreo.

Boca
Fresco, ágil y vibrante, con textura cremosa por el contacto con lías. Final largo, mineral y expresivo, que refleja la pureza de un vino natural.

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