D.O. Penedès
L’oxarel a pel
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Origen y D.O.
Penedès (Barcelona, Cataluña) – elaborado en la bodega familiar L’Oxarel, símbolo de viticultura ecológica y biodinámica. -
Variedades de uva
100% Xarel·lo, la uva insignia del Penedès, trabajada con mínima intervención. -
Elaboración y crianza
Vino blanco natural fermentado con levaduras autóctonas y sin adición de sulfitos. Crianza sobre lías en depósitos de acero inoxidable para potenciar textura y complejidad. -
Perfil del productor
L’Oxarel, bajo la dirección de Josep Mitjans, es pionero en viticultura biodinámica y en la creación de vinos naturales que transmiten el alma del terroir. Su filosofía se centra en el respeto absoluto por la tierra, la biodiversidad y el equilibrio natural. -
Detalles especiales
Certificado ecológico y biodinámico, sin sulfitos añadidos, mínima intervención y expresión auténtica del Xarel·lo.
Características de Sabor
Sobre La Bodega
Sobre La Bodega
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Información sobre cuidados
Información sobre cuidados
Almacena los vinos tintos en posición horizontal en un lugar fresco y oscuro, mientras que los blancos y espumosos se mantienen mejor en el refrigerador. Evita cambios bruscos de temperatura.
L’oxarel a pel
Un vino desnudo, auténtico y vibrante, que revela el carácter más puro del Xarel·lo.
Maridaje
Perfecto con mariscos frescos, pescados blancos, arroces marineros, verduras a la brasa y cocina mediterránea ligera. También ideal para disfrutar solo, como vino de aperitivo natural y refrescante.
Servicio
Server en 8 y 10 ºC
Especificaciones
Especificaciones
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Bodega
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Tipo
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Grado
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Volumen
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Variedades
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Origen
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