D.O. Conca de Barberà
Grans Muralles 2019
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Origen y D.O.
Grans Muralles 2019 es un vino tinto de la D.O. Conca de Barberà, Cataluña. Su nombre rinde homenaje a las murallas de piedra que protegían el Monasterio de Poblet, un símbolo espiritual e histórico que inspira la solidez, profundidad y elegancia de este vino. -
Variedades de uva
Cariñena, Garnacha, Monastrell, Garró y Querol. Dos de estas variedades (Garró y Querol) son ancestrales, rescatadas por Familia Torres para preservar la diversidad genética del viñedo catalán. -
Elaboración y crianza
Vinificación por parcelas en depósitos pequeños. Fermentación controlada y crianza de 18 meses en barricas nuevas de roble francés. Se trata de un vino de precisión, elaborado con técnicas de viticultura regenerativa y mínima intervención. -
Perfil del productor
Grans Muralles es una de las joyas de Familia Torres, una de las bodegas más prestigiosas del mundo. Esta referencia representa el compromiso de la familia con el rescate de variedades olvidadas, la sostenibilidad y la expresión auténtica del terroir mediterráneo.
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Información sobre cuidados
Información sobre cuidados
Almacena los vinos tintos en posición horizontal en un lugar fresco y oscuro, mientras que los blancos y espumosos se mantienen mejor en el refrigerador. Evita cambios bruscos de temperatura.
Grans Muralles 2019
Un vino monumental, de elegancia austera y final majestuoso.
Servicio
Servir a 17.0°C
Maridaje
Perfecto con platos de caza, carnes a la brasa, platos de trufa negra, cordero confitado, cocina catalana de montaña y quesos curados.
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Bodega
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D.O.
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Alcohol
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Volumen
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Variedades
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SO2
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