D.O. Penedès

Gramona Vi de Glass Gewürztraminer

Name: Gramona Vi de Glass Gewürztraminer
Brand: Bodegas Gramona
Price: 23.9 EUR
Availability: InStock

Bodegas Gramona

€23⁹⁰ EUR

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Origen y D.O.
Gramona Vi de Glass Gewürztraminer es un vino dulce natural elaborado en la región del Penedès por Gramona, dentro de la D.O. Penedès, utilizando técnicas criogénicas para concentrar azúcares y aromas. Se elabora exclusivamente con la aromática variedad Gewürztraminer, vendimiada en su punto óptimo de madurez.
Variedad de uva
100% Gewürztraminer
Elaboración
Este vino se elabora mediante la técnica “Vi de Glass” (vino de hielo): las uvas se congelan en cámaras especiales (a -15 °C) durante varias semanas, simulando el efecto del vino de hielo natural. La fermentación es lenta y controlada, lo que permite mantener una alta concentración de azúcares y aromas naturales de la uva.
Perfil del productor
Gramona es una de las bodegas más emblemáticas del Penedès, conocida por su compromiso con la biodinámica, la sostenibilidad y la elegancia en cada una de sus elaboraciones. Desde 1881, la familia Gramona trabaja con respeto al entorno y pasión por la excelencia.

Dulzor floralAromas tropicales

Textura sedosaFrescura cítrica

Final largoEquilibrio

Sobre La Bodega

Gramona es una histórica bodega familiar ubicada en Sant Sadurní d’Anoia, en el corazón del Penedès (Cataluña), reconocida internacionalmente por su excelencia en la elaboración de espumosos de larga crianza y vinos dulces naturales como su aclamado Vi de Glass.

Desde su fundación en 1881, Gramona ha destacado por su enfoque artesanal, su apuesta por la sostenibilidad y su respeto por el tiempo, el terroir y la tradición. Actualmente dirigida por la quinta generación, la bodega trabaja sus viñedos en cultivo ecológico y biodinámico certificado, priorizando la biodiversidad y la expresión pura de la uva.

Entre sus grandes hitos, Gramona ha sido pionera en España en la técnica de criogénesis para elaborar vinos de hielo como el Vi de Glass Gewürztraminer, una creación que combina frescura, elegancia y una intensidad aromática única, fruto de una vinificación innovadora y un cuidado meticuloso desde el viñedo.

En resumen, Gramona representa la unión entre la tradición centenaria y la innovación respetuosa, situándose como uno de los referentes del vino español de alta gama a nivel mundial.

Envío seguro y seguimiento en todo momento.

Información sobre cuidados

Almacena los vinos tintos en posición horizontal en un lugar fresco y oscuro, mientras que los blancos y espumosos se mantienen mejor en el refrigerador. Evita cambios bruscos de temperatura.

Un vino de postre con alma aromática, frescura vibrante y final interminable.

Maridaje

Ideal como vino de postre o para maridar con foie gras, quesos azules, tartas de fruta, mousse de limón o cocina thai ligeramente picante.

Servicio

Servir en 6 y 8 ºC

Especificaciones

Bodega

Bodegas Gramona
Tipo

Vino Dulce
Grado

9.05%
Volumen

37 cl
Variedades

Gewürztraminer
Origen

D.O. Penedès

¿Qué sabor me espera?

Vista: Amarillo dorado brillante con reflejos verdosos.

Nariz: Aromas intensos a flor de azahar, lichi, miel, mango y notas de especias dulces.

Boca: Entrada sedosa, con gran concentración de fruta madura y frescura. Equilibrio perfecto entre dulzor y acidez, con un final largo y envolvente.

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