D.O. Corpinnat

Gramona Celler Batlle 2013

Name: Gramona Celler Batlle 2013
Brand: Bodegas Gramona
Price: 83.0 EUR
Availability: InStock

Bodegas Gramona

€83⁰⁰ EUR

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Origen y D.O.:
Sant Sadurní d’Anoia, Alt Penedès – D.O. Corpinnat (Catalunya).
Zona emblemática del espumoso español, donde Gramona cultiva sus viñedos con profunda conexión a la tierra y al tiempo.
Variedades de uva:
65% Xarel·lo y 35% Macabeu.
El Xarel·lo aporta estructura, longevidad y mineralidad, mientras que el Macabeu suma frescura, elegancia y notas florales.
Elaboración y crianza:
Vendimia manual, selección grano a grano, fermentación con levaduras propias. Crianza de más de 120 meses en botella con tapón de corcho natural. Degüelle manual sin adición de licor de expedición (brut nature).
Esta crianza extraordinaria permite desarrollar una textura cremosa, gran complejidad aromática y un carácter inimitable.
Productor – Familia Gramona:
Cinco generaciones dedicadas a elaborar espumosos de referencia mundial. Pioneros en agricultura biodinámica certificada y uno de los grandes nombres del vino español. Su compromiso con el tiempo y la sostenibilidad convierte cada botella en una declaración de principios.
Detalles especiales:
Producción limitada y degüelle a demanda. Agricultura biodinámica certificada por Demeter. Cada botella es un testimonio de la evolución controlada, del terroir y de la maestría enológica.

Complejidad aromáticaTextura cremosa

Autolisis y levadurasFrescura cítrica

Final persistenteMineralidad

Sobre La Bodega

Gramona es sinónimo de elegancia, tiempo y respeto por la tierra. Fundada en 1881 y ubicada en Sant Sadurní d’Anoia (Barcelona), la familia Gramona ha dedicado generaciones a perfeccionar el arte de los espumosos de larga crianza. Hoy, bajo la D.O. Corpinnat, la bodega sigue apostando por una viticultura ecológica y biodinámica certificada, con un profundo compromiso con la sostenibilidad.

Sus espumosos, elaborados exclusivamente con uva propia y criados durante largos periodos sobre sus lías, son un reflejo del terroir del Alto Penedès, donde las variedades tradicionales como Xarel·lo o Macabeo alcanzan su máxima expresión. Celler Batlle, su cuvée más emblemática, encarna el alma de la casa: estructura, complejidad, finura y capacidad de guarda.

Gramona no solo elabora vinos, cultiva tiempo y autenticidad. Una bodega que eleva el espumoso español al más alto nivel.

Envío seguro y seguimiento en todo momento.

Información sobre cuidados

Almacena los vinos tintos en posición horizontal en un lugar fresco y oscuro, mientras que los blancos y espumosos se mantienen mejor en el refrigerador. Evita cambios bruscos de temperatura.

Un espumoso de culto que encapsula la sabiduría del tiempo, la energía de la tierra y la precisión de una familia legendaria.

Maridaje

Perfecto con ostrón gallego, caviar, foie gras, tartar de atún, pollo trufado, pescados grasos al horno, y quesos de media y larga curación como Comté o Idiazábal.

Servicio

Servir a 8 ºC y 10 ºC

Especificaciones

Bodega

Bodegas Gramona
Tipo

Vino Espumoso (Corpinnat)
Añada

2013
Grado

12.00%
Volumen

75 cl
Variedades

60% Xarel·lo
40% Macabeo
Origen

D.O. Corpinnat

¿Qué sabor me espera?

Vista: Amarillo dorado con finísima burbuja perfectamente integrada.

Nariz: Aromas complejos de fruta blanca madura, pastelería fina, frutos secos, flores secas, hierbas mediterráneas y un fondo ahumado elegante.

Boca: Cremoso, amplio, con acidez equilibrada, textura envolvente y final salino y largo que invita a seguir bebiendo.

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