D.O. Jerez-Xérès-Sherry
González Byass Solera 1847
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Origen y D.O.
Elaborado en Jerez de la Frontera, dentro del marco de la D.O. Jerez-Xérès-Sherry, una de las denominaciones más prestigiosas del mundo para vinos generosos. -
Variedades de uva
Un coupage tradicional: 75% Palomino Fino y 25% Pedro Ximénez, que equilibra la estructura seca del Oloroso con la suavidad natural del PX. -
Elaboración y crianza
Solera 1847 envejece mediante el sistema de criaderas y solera, durante más de 8 años, en botas de roble americano envinadas. Este prolongado envejecimiento oxidativo le confiere una complejidad única, propia de las soleras centenarias de González Byass. -
Perfil del productor
González Byass, fundada en 1835, es uno de los grandes emblemas del vino de Jerez. Con una herencia ligada a la innovación y la excelencia, esta bodega ha sido clave en la proyección internacional de vinos como Tío Pepe o el mismo Solera 1847, considerado un Cream de referencia a nivel mundial. -
Detalles especiales
Este vino combina métodos tradicionales con una vinificación meticulosa. Se embotella con mimo, manteniendo el carácter artesanal y la elegancia que distinguen a los vinos históricos del Marco de Jerez.
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Información sobre cuidados
Información sobre cuidados
Almacena los vinos tintos en posición horizontal en un lugar fresco y oscuro, mientras que los blancos y espumosos se mantienen mejor en el refrigerador. Evita cambios bruscos de temperatura.
González Byass Solera 1847
Un Cream que encapsula la herencia andaluza en un equilibrio perfecto entre dulzura y carácter.
Servicio
Servir en 10-12°C
Maridaje
Ideal con quesos azules, frutos secos tostados, foie, tarta de chocolate.
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Bodega
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D.O.
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Alcohol
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Volumen
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Variedades
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SO2
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