España

GinRaw

Name: GinRaw
Brand: Gin Raw
Price: 44.5 EUR
Availability: InStock

Gin Raw

€44⁵⁰ EUR

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Peñín

Origen y categoría
Barcelona, Cataluña – Ginebra gastronómica premium elaborada en pequeños lotes.
Botánicos y elaboración
Enebro, limón, cedro, laurel, cardamomo negro, hojas de lima kaffir y semillas de cilantro. Doble destilación: tradicional en alambique de cobre y destilación a baja temperatura como en la alta cocina.
Sabor y perfil aromático
Fresca, floral, cítrica y especiada. Notas de limón, lima, enebro y un delicado toque ahumado. Final largo y persistente.
Elaboradores y filosofía
Creada por un equipo multidisciplinar: el perfumista Rosend Mateu, el chef Xavier Lahuerta, el sumiller Sergi Figueras y el mixólogo Javier Caballero. Destilada como un perfume, concebida como un homenaje a la alta gastronomía barcelonesa.
Detalles especiales
Producción limitada: lotes de 5.000 botellas numeradas. Presentación elegante. Ginebra versátil para tomar sola o en cócteles sofisticados.

Frescura cítricaNotas florales

Elegancia en bocaToque especiado

Complejidad aromáticaFinal persistente

Sobre La Bodega

GinRaw nace en Barcelona de la mano de Mediterranean Premium Spirits, fruto de la colaboración entre cuatro expertos: el chef Xano Saguer, el sumiller Sergi Figueras, el mixólogo Javier Caballero y el maître perfumista Rosendo Mateu. Esta ginebra se elabora en pequeños lotes numerados mediante doble destilación: primero en alambique de cobre tradicional y luego a baja temperatura con tecnología Rotaval®, preservando al máximo la pureza y complejidad aromática de sus botánicos. Su proceso artesanal y su inspiración en la alta gastronomía barcelonesa convierten a GinRaw en un destilado único que combina precisión técnica y sensibilidad creativa.

Envío seguro y seguimiento en todo momento.

Información sobre cuidados

Almacena los vinos tintos en posición horizontal en un lugar fresco y oscuro, mientras que los blancos y espumosos se mantienen mejor en el refrigerador. Evita cambios bruscos de temperatura.

Una ginebra que captura la esencia cosmopolita de Barcelona, destilada con precisión y arte gastronómico.

Maridaje

Perfecta con mariscos, sushi, tapas mediterráneas o postres cítricos.

Servicio

Servir entre 6 y 8 ºC

Especificaciones

Bodega

GinRaw
Tipo

Ginebra
Grado

42.3%
Volumen

70 cl
Origen

España

¿Qué sabor me espera?

Vista
Transparente y brillante.

Nariz
Intensa, fresca, cítrica y floral; destacan limón, lima y enebro.

Boca
Suave, especiada y elegante, con toques ahumados y final largo.

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