D.O.Q.Priorat
Galena Priorat 2019
Galena Priorat es un vino excepcional producido por la bodega Domini de la Cartoixa en la región del Priorat, Cataluña, España. Este vino refleja la riqueza y complejidad del terroir del Priorat, conocido por sus suelos de pizarra y su clima distintivo. Galena Priorat está elaborado a partir de una combinación de variedades de Uva que incluyen Garnacha, Cariñena, Syrah y Cabernet Sauvignon. La Garnacha aporta notas de frutas rojas, suavidad y elegancia; la Cariñena contribuye con estructura, acidez y sabores de frutas oscuras; la Syrah añade complejidad con matices de frutas negras, especias y un toque floral; y el Cabernet Sauvignon proporciona estructura adicional y potencial de envejecimiento, con sabores de cassis y notas herbales. Este vino ha sido envejecido durante aproximadamente 12 meses en barricas de roble francés, lo que permite que los sabores se integren y desarrollen una mayor complejidad, aportando notas de vainilla, especias y un toque tostado.
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Almacena los vinos tintos en posición horizontal en un lugar fresco y oscuro, mientras que los blancos y espumosos se mantienen mejor en el refrigerador. Evita cambios bruscos de temperatura.
Galena Priorat 2019
Las uvas utilizadas para elaborar este tinto (Garnacha, Cabernet Sauvignon, Merlot y Cariñena) provienen de 14 parcelas de propiedad de Clos Galena. Todas estas parcelas se cultivan de manera ecológica, buscando preservar la pureza de los vinos futuros. El resultado es un vino con una complejidad aromática notable y un importante componente mineral, que le confiere frescura y personalidad al conjunto.
Servicio
Servir a 16 ºC.
Maridaje
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Bodega
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D.O.
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Alcohol
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Volumen
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Variedades
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SO2
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