D.O.Q. Priorat

Galena Priorat 2019

Name: Galena Priorat 2019
Brand: Bodegas Clos Galena
Price: 40.0 EUR
Availability: InStock

Bodegas Clos Galena

€40⁰⁰ EUR

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Peñín

Origen y D.O.
Galena 2019 proviene del corazón del Priorat, concretamente en El Molar, una zona donde las llicorelles —las míticas pizarras— dan carácter a los vinos. Pertenece a la prestigiosa D.O.Q. Priorat, una de las denominaciones más reconocidas de España por su calidad y singularidad.
Variedades de uva
60% Garnacha, 20% Cariñena, 10% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot. Un coupage elegante y potente que combina fruta, estructura y refinamiento.
Elaboración y crianza
Las uvas se vendimian manualmente en cajas pequeñas, con selección en viñedo y bodega. Fermentación en depósitos de acero inoxidable con levaduras autóctonas. Crianza de 12 meses en barricas de roble francés, mayoritariamente de segundo uso, para preservar la expresión frutal.
Perfil de la bodega
Clos Galena es una bodega pionera en sostenibilidad dentro del Priorat, siendo una de las primeras en lograr la certificación ecológica. Fundada por Miguel Pérez Cerrada y gestionada por su familia, combina una visión moderna con un profundo respeto por el terroir y la biodiversidad.

Fruta negraMineralidad

Notas especiadasTaninos sedosos

EquilibrioPersistencia

Sobre La Bodega

La bodega Domini de la Cartoixa, productora del vino Galena 2019, es un proyecto vitivinícola con alma ecológica situado en El Molar, en el corazón de la prestigiosa D.O.Q. Priorat. Fundada por la enóloga Cristina Ripa, la bodega nace con un firme compromiso con la sostenibilidad, el respeto al entorno natural y la elaboración de vinos que reflejan con fidelidad el carácter del terroir.

El nombre “Domini de la Cartoixa” rinde homenaje a la histórica Cartuja de Escaladei, cuna del vino en el Priorat, simbolizando un vínculo entre la tradición ancestral y la innovación responsable. La bodega trabaja únicamente con uvas de cultivo ecológico certificado, y sus vinos —como Galena, Formiga de Vellut o Formiga de Seda— se caracterizan por su equilibrio, profundidad y expresión mineral, marcada por los suelos de pizarra típicos de la zona.

Con una producción limitada y cuidadosa, Domini de la Cartoixa representa la nueva generación del Priorat: vinos elegantes, sostenibles y con una profunda conexión con la tierra.

Envío seguro y seguimiento en todo momento.

Información sobre cuidados

Almacena los vinos tintos en posición horizontal en un lugar fresco y oscuro, mientras que los blancos y espumosos se mantienen mejor en el refrigerador. Evita cambios bruscos de temperatura.

Un vino que honra la mineralidad del Priorat y despliega la elegancia de un coupage trabajado con respeto y pasión.

Maridaje

Perfecto con carnes rojas, cordero al horno, guisos de setas, quesos curados y platos con trufa. También brilla junto a cocina de montaña y embutidos ibéricos.

Servicio

Servir en 16 ºC a 18 ºC

Especificaciones

Bodega

Bodegas Clos Galena
Tipo

Vino Tinto
Añada

2019
Grado

14.5%
Volumen

75 cl
Variedades

35% Garnacha, 25% Cabernet sauvignon, 25% Merlot, 15% Cariñena
Origen

D.O.Q. Priorat

¿Qué sabor me espera?

Vista: Rojo cereza intenso con ribete violáceo y capa alta.

Nariz: Aromas de fruta negra madura (mora, ciruela), toques de regaliz, cacao, grafito y sutiles notas tostadas.

Boca: Entrada potente y sedosa, taninos pulidos, acidez viva que equilibra su volumen. Final largo con recuerdos minerales y de hierbas mediterráneas.

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