D.O.Q. Priorat
Galena Priorat 2019
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Origen y D.O.
Galena 2019 proviene del corazón del Priorat, concretamente en El Molar, una zona donde las llicorelles —las míticas pizarras— dan carácter a los vinos. Pertenece a la prestigiosa D.O.Q. Priorat, una de las denominaciones más reconocidas de España por su calidad y singularidad. -
Variedades de uva
60% Garnacha, 20% Cariñena, 10% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot. Un coupage elegante y potente que combina fruta, estructura y refinamiento. -
Elaboración y crianza
Las uvas se vendimian manualmente en cajas pequeñas, con selección en viñedo y bodega. Fermentación en depósitos de acero inoxidable con levaduras autóctonas. Crianza de 12 meses en barricas de roble francés, mayoritariamente de segundo uso, para preservar la expresión frutal. -
Perfil de la bodega
Clos Galena es una bodega pionera en sostenibilidad dentro del Priorat, siendo una de las primeras en lograr la certificación ecológica. Fundada por Miguel Pérez Cerrada y gestionada por su familia, combina una visión moderna con un profundo respeto por el terroir y la biodiversidad.
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Información sobre cuidados
Información sobre cuidados
Almacena los vinos tintos en posición horizontal en un lugar fresco y oscuro, mientras que los blancos y espumosos se mantienen mejor en el refrigerador. Evita cambios bruscos de temperatura.
Galena Priorat 2019
Un vino que honra la mineralidad del Priorat y despliega la elegancia de un coupage trabajado con respeto y pasión.
Servicio
Servir en 16 ºC a 18 ºC
Maridaje
Perfecto con carnes rojas, cordero al horno, guisos de setas, quesos curados y platos con trufa. También brilla junto a cocina de montaña y embutidos ibéricos.
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Bodega
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D.O.
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Alcohol
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Volumen
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Variedades
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SO2
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