D.O.Q. Priorat
Formiga de Vellut 2021 | Caja de 6 Botellas
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Origen y D.O.
Formiga de Vellut 2021 es un vino tinto ecológico elaborado en la D.O.Q. Priorat, una de las regiones más prestigiosas de España. Nace en viñedos situados entre los municipios de El Molar y Bellmunt del Priorat, donde la pizarra (llicorella) aporta carácter y mineralidad al vino. -
Variedades de uva
60% Garnacha, 20% Cariñena y 20% Syrah. Un coupage expresivo que combina fruta, estructura y elegancia mediterránea. -
Elaboración y crianza
Vendimia manual con selección en viña. Fermentación en depósitos de acero inoxidable. Crianza de 9 meses en barricas de roble francés de segundo y tercer uso, respetando la frescura de la fruta. Embotellado sin filtrar. -
Perfil del productor
Clos Galena es una bodega familiar comprometida con la viticultura ecológica y la sostenibilidad. Fundada por Miguel Pérez Cerrada, y ahora dirigida por su hija Merche Dalmau, la bodega destaca por elaborar vinos con conciencia, calidad y una fuerte identidad prioratina.
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Información sobre cuidados
Información sobre cuidados
Almacena los vinos tintos en posición horizontal en un lugar fresco y oscuro, mientras que los blancos y espumosos se mantienen mejor en el refrigerador. Evita cambios bruscos de temperatura.
Formiga de Vellut 2021 | Caja de 6 Botellas
Un vino vibrante y versátil, con el alma del Priorat y la suavidad de un trago largo y persistente.
Servicio
Servir a 16–18 ºC
Maridaje
Carnes rojas, guisos especiados, platos con setas, quesos curados y cocina de montaña. Perfecto también con chocolate negro de alto porcentaje.
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Bodega
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D.O.
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Alcohol
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Volumen
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Variedades
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SO2
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