D.O.Q. Priorat
Font de la Figuera 2021
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Origen y D.O.
Font de la Figuera 2021 es un vino tinto con crianza elaborado por Clos Figueras en Gratallops, dentro de la prestigiosa Denominación de Origen Calificada Priorat. Procede de viñedos plantados sobre suelos de licorella en terrazas suaves, entre los 300 y 500 metros de altitud. -
Variedades de uva
Garnacha de viña vieja, Cariñena, Syrah y Cabernet Sauvignon. Un coupage equilibrado que refleja el alma del Priorat. -
Elaboración y crianza
Vendimia manual con selección en mesa. Fermentación en tinas de 25 hl con bazuqueo diario y maceración de unas dos semanas. Crianza de 12 meses en barricas de roble francés de segundo año de 500 L. Ligera filtración antes del embotellado. -
Perfil del productor
Clos Figueras es una bodega familiar ubicada en Gratallops, fundada por Christopher Cannan. Con viñedos privilegiados en el corazón del Priorat, Clos Figueras es sinónimo de elegancia, autenticidad y respeto por el terroir. -
Detalles especiales
Producción limitada. Potencial de guarda de 10 a 12 años. Se recomienda decantar antes del consumo. Embotellado en formato de 75 cl. 15% vol. Temperatura de servicio entre 16º y 18ºC.
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Información sobre cuidados
Información sobre cuidados
Almacena los vinos tintos en posición horizontal en un lugar fresco y oscuro, mientras que los blancos y espumosos se mantienen mejor en el refrigerador. Evita cambios bruscos de temperatura.
Font de la Figuera 2021
Un vino que destila pureza, altura y el espíritu más honesto del Priorat.
Servicio
Servir Entre 9 y 12 ºC.
Maridaje
patés, quesos de oveja, pescados azules, pastas, arroces y guisos de carne blanca.
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Bodega
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D.O.
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Alcohol
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Volumen
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Variedades
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SO2
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