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Priorat, Cataluña

Els Pics 2021

€2110 EUR €2780
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Els Pics 2021, elaborado por Bodegas Mas Alta en la prestigiosa D.O.Q. Priorat, es un vino tinto que refleja la esencia del territorio de forma fresca y accesible. Con una combinación de 50% Garnacha Tinta, 40% Cariñena, 5% Merlot y 5% Syrah, este coupage destaca por su equilibrio entre fruta, especias y mineralidad, ofreciendo una experiencia gustativa elegante y sin complicaciones.

Los viñedos crecen en los característicos suelos de pizarra del Priorat, conocidos como licorella, que aportan al vino una notable profundidad y personalidad. Tras una vendimia meticulosa, las uvas fermentan durante dos semanas, aumentando gradualmente la temperatura para extraer todo su potencial aromático. A continuación, el vino realiza una maceración postfermentativa para ganar estructura y suavidad. La crianza se lleva a cabo en dos fases: 6 meses en depósitos de cemento y 6 meses en barricas de roble francés, logrando un equilibrio perfecto entre frescura, complejidad y textura.

El resultado es un vino fluido y fácil de disfrutar, ideal tanto para el consumo diario como para ocasiones especiales. Su carácter frutal y especiado lo convierte en el compañero perfecto para una amplia variedad de platos, destacando su versatilidad en la mesa. Els Pics 2021 es una invitación a descubrir la tipicidad del Priorat de una forma más accesible, sin renunciar a la calidad y autenticidad que caracteriza a los vinos de esta región.

Características de Sabor

Sobre La Bodega

Ubicada en el pintoresco municipio de La Vilella Alta, en pleno corazón de la D.O.Q. Priorat, Bodegas Mas Alta es reconocida por elaborar vinos que reflejan la singularidad de este territorio a través de un enfoque moderno y respetuoso con la tradición. Fundada en el año 1999, la bodega ha consolidado su prestigio gracias a su compromiso con la calidad, la sostenibilidad y la expresión auténtica del terroir.

Los viñedos de Mas Alta crecen en los característicos suelos de licorella (pizarra), cuya estructura mineral confiere a sus vinos una marcada profundidad y complejidad. La altitud, la exposición solar y las condiciones climáticas únicas del Priorat contribuyen a obtener uvas de gran concentración y carácter. La bodega cultiva variedades autóctonas como la Garnacha Tinta y la Cariñena, complementadas con variedades internacionales como la Syrah y el Merlot, logrando así vinos de gran personalidad y equilibrio.

El proceso de elaboración combina técnicas tradicionales y modernas para resaltar la pureza de la fruta y la expresión del terroir. La fermentación se realiza a temperaturas controladas para preservar los aromas varietales, seguida de una crianza que equilibra el uso de depósitos de cemento y barricas de roble francés, lo que aporta frescura, textura y complejidad sin enmascarar la identidad del vino.

Con una filosofía basada en el respeto por la tierra y el cuidado de cada detalle, Bodegas Mas Alta ha sabido posicionarse como una referencia en el Priorat, ofreciendo vinos que combinan elegancia, frescura y profundidad. Els Pics es un ejemplo perfecto de este equilibrio, presentando un perfil accesible y vibrante que invita a descubrir la riqueza de esta prestigiosa región vitivinícola.

Envío seguro y seguimiento en todo momento.

Información sobre cuidados

Almacena los vinos tintos en posición horizontal en un lugar fresco y oscuro, mientras que los blancos y espumosos se mantienen mejor en el refrigerador. Evita cambios bruscos de temperatura.

Ahora puedes disfrutar de envíos de Els Pics 2021 desde Barcelona

Maridaje

Carnes rojas, Carnes blancas, Embutidos, Legumbres, Verduras

Servicio

Servir a 14.0°C

Especificaciones

  • Bodega
    Bodegas Mas Alta
  • Tipo
    Vino Tinto
  • Añada
    2021
  • Volumen
    75 cl
  • Variedades
    60% Garnacha Tinta
    25% Cariñena
    10% Syrah
    5% Cabernet Sauvignon
  • Origen
    Priorat, Cataluña

¿Qué sabor me espera?

Vista:
Color rojo cereza profundo con destellos violáceos, limpio y brillante, que refleja su juventud y frescura.

Nariz:
Aroma intenso y expresivo, donde destacan las frutas negras maduras como moras y ciruelas, combinadas con sutiles notas de cacao, especias suaves y un ligero toque mineral característico del suelo de pizarra del Priorat.

Boca:
Entrada fluida y fresca, con una textura suave y taninos redondeados. La fruta negra y las especias se integran perfectamente, ofreciendo un sabor equilibrado y agradablemente frutal. Su acidez bien definida aporta vivacidad, mientras que el final es largo, especiado y ligeramente mineral, invitando a seguir disfrutando.

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