D.O. Ribera del Duero
El Anejón 2020
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Origen y D.O.
Procedente de la emblemática Cuesta de las Liebres, en el corazón de la D.O. Ribera del Duero. Un viñedo de terrazas único por su altitud, exposición y biodiversidad. -
Variedades de uva
Un ensamblaje preciso y elegante: 81% Tempranillo (Tinto Fino), 12% Merlot y 7% Cabernet Sauvignon, que expresa la complejidad del terroir. -
Elaboración y crianza
Fermentado en tinas de roble francés de 15.000 litros (método Haute Futaie) y criado durante un año en barricas nuevas de roble francés, con posterior afinamiento en botella. -
Perfil del productor
Pago de Carraovejas es una bodega de referencia en la Ribera del Duero, conocida por su enfoque artesanal, precisión vitícola y producción de vinos de pago en añadas excepcionales. -
Producción limitada
Solo 18.000 botellas numeradas, elaboradas exclusivamente en cosechas que expresan todo el potencial del viñedo El Anejón. Un vino de colección con potencial de guarda y proyección mítica.
Sobre La Bodega
Sobre La Bodega
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Información sobre cuidados
Información sobre cuidados
Almacena los vinos tintos en posición horizontal en un lugar fresco y oscuro, mientras que los blancos y espumosos se mantienen mejor en el refrigerador. Evita cambios bruscos de temperatura.
El Anejón 2020
Un vino que nace entre bancales y leyenda. Delicado, profundo y con alma mineral.
Maridaje
Buey a la parrilla, Chuletón de ternera o vaca vieja, Cordero lechal asado
Servicio
Servir entre 14 ºC y 16 ºC
Especificaciones
Especificaciones
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Bodega
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Tipo
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Añada
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Volumen
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Variedades
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Origen
¿Qué sabor me espera?
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