
Priorat, España
Clos Galena 2019

Clos Galena 2019, elaborado por la bodega Clos Galena - Domini de la Cartoixa, es un vino tinto ecológico de la prestigiosa D.O.Q. Priorat, conocido por su complejidad, elegancia y carácter único. Este coupage de 40% Garnacha Tinta, 20% Cabernet Sauvignon, 20% Cariñena y 20% Syrah refleja la riqueza y diversidad de los suelos de pizarra, típicos de la región, conocidos como licorella, aportando una estructura potente y una mineralidad característica.
Las uvas, procedentes de cinco hectáreas de viñedos ecológicos cultivados de manera sostenible, son seleccionadas manualmente para garantizar la máxima calidad. Cada variedad fermenta y macera por separado en tanques de acero inoxidable, permitiendo extraer su máxima expresión. Tras un suave prensado de las pieles y la fermentación maloláctica, se realiza el ensamblaje final. La crianza se lleva a cabo durante 12 meses en barricas nuevas de roble francés, seguido de un afinado en botella durante 24 meses, lo que aporta equilibrio y redondez al vino.
El resultado es un vino de gran profundidad aromática y estructura volumétrica. Su equilibrio entre fruta madura, toques especiados y notas minerales lo convierte en una experiencia sensorial única, representando la esencia del Priorat en cada detalle. Perfecto para acompañar carnes rojas, caza, embutidos, foie y pescado azul, este vino es ideal para quienes buscan autenticidad y elegancia en cada copa.
Características de Sabor

Sobre La Bodega
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Información sobre cuidados
Información sobre cuidados
Almacena los vinos tintos en posición horizontal en un lugar fresco y oscuro, mientras que los blancos y espumosos se mantienen mejor en el refrigerador. Evita cambios bruscos de temperatura.
Ahora puedes disfrutar de envíos de Clos Galena 2019 desde Barcelona
Maridaje
Carnes rojas, Caza, Aperitivo, Carnes blancas, Embutidos, Pescado Azul, Foie
Servicio
Servir a 16.0°C
Especificaciones
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Bodega
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Añada
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Variedades
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Origen
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