D.O.Q. Priorat

Clos Galena 2019

€7420 EUR
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92
Peñín
92
Suckling
92
Tim Atkin
  • Coupage excepcional de cuatro variedades
    Elaborado con 40% Garnacha Tinta, 20% Cabernet Sauvignon, 20% Cariñena y 20% Syrah, cada uva aporta su carácter para lograr una armonía profunda.
  • Viñedos ecológicos certificados
    Procedente de cinco hectáreas en la D.O.Q. Priorat, cultivadas de manera sostenible sobre suelos de licorella, la emblemática pizarra del Priorat.
  • Vinificación por separado
    Cada variedad fermenta y macera por separado, garantizando la máxima expresión varietal antes del ensamblaje final.
  • Crianza refinada y prolongada
    12 meses en barricas nuevas de roble francés y 24 meses de afinado en botella, para lograr complejidad, estructura y redondez.
  • Intensidad, mineralidad y equilibrio
    Notas de fruta negra madura, especias como clavo y pimienta, y una marcada mineralidad que refleja su origen.

 

Fruta negra y especiasMineralidad marcada

Taninos sedososEquilibrio y persistencia

Complejidad y eleganciaPotencial de guarda

Sobre La Bodega

Clos Galena - Domini de la Cartoixa, fundada en el año 1999 por Miguel Pérez Cerrada, es una bodega de referencia en la prestigiosa D.O.Q. Priorat, reconocida por su compromiso con la sostenibilidad y la producción ecológica. Ubicada en el municipio de El Molar, Tarragona, la bodega combina el respeto por el entorno natural con la innovación enológica para elaborar vinos de gran carácter y personalidad.

Los viñedos de Clos Galena se extienden sobre terrenos de pizarra licorella, típicos de la región, que aportan mineralidad y profundidad a sus vinos. La altitud, la orientación y el clima mediterráneo con influencias continentales contribuyen a la maduración óptima de las uvas. La bodega practica una viticultura ecológica y sostenible, certificada por el Consell Català de la Producció Agrària Ecològica (CCPAE), garantizando así la máxima calidad y respeto por el medio ambiente.

Cada variedad de uva se cultiva y vinifica de forma independiente para preservar sus características únicas. La combinación de técnicas tradicionales y tecnología moderna permite obtener vinos que reflejan la esencia del terroir del Priorat. Con una producción limitada y un cuidadoso proceso de elaboración, los vinos de Clos Galena han sido reconocidos internacionalmente, consolidándose como una de las bodegas más prestigiosas de la región.

Fiel a su filosofía de respeto por la tierra, Clos Galena no solo busca ofrecer vinos de calidad excepcional, sino también contribuir al desarrollo sostenible y a la preservación del paisaje único del Priorat.

Envío seguro y seguimiento en todo momento.

Información sobre cuidados

Almacena los vinos tintos en posición horizontal en un lugar fresco y oscuro, mientras que los blancos y espumosos se mantienen mejor en el refrigerador. Evita cambios bruscos de temperatura.

Clos Galena 2019 es un vino que respira el carácter salvaje y noble del Priorat: estructura, elegancia y conciencia ecológica

Maridaje

Carnes rojas, Caza, Aperitivo, Carnes blancas, Embutidos, Pescado Azul, Foie

Servicio

Servir a 16.0°C

Especificaciones

  • Bodega
    Bodegas Clos Galena
  • Tipo
    Vino Tinto
  • Añada
    2019
  • Grado
    14,50%
  • Volumen
    75 cl
  • Variedades
    40% Garnacha negra
    20% Cariñena
    20% Cabernet Sauvignon
    20% Syrah
  • Origen
    D.O.Q. Priorat

¿Qué sabor me espera?

Vista:
Color rojo rubí profundo con reflejos granates, limpio y brillante, que refleja su crianza en roble y su evolución en botella.

Nariz:
Aroma intenso y complejo, con notas de frutas negras maduras como moras y ciruelas, entrelazadas con matices de especias negras como pimienta y clavo. Toques minerales, característicos del suelo de pizarra del Priorat, se combinan con sutiles recuerdos balsámicos y un fondo de chocolate negro y tabaco aportado por su crianza en roble francés.

Boca:
Entrada envolvente y carnosa, con una estructura volumétrica y taninos bien integrados que aportan una textura sedosa. La fruta madura domina el paladar, equilibrada con toques especiados y un ligero toque ahumado. La acidez fresca aporta vivacidad, mientras que su final es largo, persistente y deja un retrogusto mineral y especiado que refleja la esencia del Priorat.

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Clos Galena 2019

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