Chateau Ott Rose 2023

Ott Château de Selle Rosé 2023 es un vino rosado excepcional, elaborado en la prestigiosa región de Côtes de Provence por Domaines Ott. Este vino destaca por su sutil equilibrio entre estructura y delicadeza, reflejando la calidad de la materia prima y el cuidado en cada fase de su vinificación. Es una mezcla refinada de uvas típicas de la región: Garnacha Tinta (56%), que aporta profundidad y color, Cinsault (25%) para flexibilidad, y pequeñas cantidades de Syrah (11%) y Monastrell (8%) que le otorgan una frutosidad agradable.

Los viñedos de Château de Selle crecen en suelos áridos y calcáreos, con una exposición solar privilegiada y una pequeña cantidad de arcilla fértil que contribuye a la tensión y mineralidad del vino. La bodega Domaines Ott, fundada en 1896 por el agrónomo Marcel Ott, es famosa por sus fincas en Château de Selle, Clos Mireille y Château Romassan, donde se producen algunos de los mejores rosados del mundo bajo la dirección de la cuarta generación de la familia en conjunto con el grupo Louis Roederer.

De un color rosa pálido con reflejos dorados, Ott Château de Selle Rosé 2023 ofrece en nariz aromas complejos y elegantes de cítricos, flores blancas y especias. En boca, su entrada es suave y elegante, con un toque cítrico y un final largo y persistente, dejando una impresión de frescura y sofisticación.

Perfecto para servir entre 8º y 12ºC, este rosado versátil marida excelentemente con una variedad de platos, desde aperitivos y salmón hasta carnes blancas como cerdo, elevando cualquier experiencia gastronómica con su frescura y elegancia.