Chapirete Prefiloxérico 2021 Gran Vino Rueda

Chapirete Prefiloxérico Gran Vino Rueda, elaborado por la prestigiosa Bodega Viñas Murillo en Alcazarén (Valladolid), es un vino blanco monovarietal de 100% Verdejo que captura la esencia del terroir de la D.O. Rueda. Procedente del histórico Pago de Chapirete, donde los viñedos, situados a 800 metros de altitud, conservan cepas prefiloxéricas de más de 30 años, este vino refleja la máxima expresión de la variedad Verdejo, combinando tradición y calidad en cada sorbo.

La importancia de que este vino provenga de viñedos prefiloxéricos radica en la autenticidad y singularidad de las cepas, que han sobrevivido a la devastadora plaga de la filoxera del siglo XIX. Estas vides, cultivadas en suelos arenosos que impidieron la propagación del insecto, conservan su sistema radicular original, lo que les permite expresar con mayor intensidad las características del terroir. El resultado es un vino con mayor concentración aromática, profundidad y complejidad, ofreciendo una versión más pura y genuina del Verdejo.

Su elaboración sigue estrictos estándares de calidad, con un rendimiento limitado a 6.500 kg/ha y un ratio de transformación del 65%, garantizando una mayor concentración y riqueza aromática. Tras la vendimia manual, el vino realiza una crianza sobre lías finas durante 6 a 8 meses, lo que le aporta volumen, estructura y longevidad, preservando al mismo tiempo su frescura y carácter varietal.

La distinción de Gran Vino Rueda, introducida en la añada 2020, certifica la excelencia de este vino, destacándose por su etiqueta diferenciada, símbolo de calidad y respeto por el viñedo. Perfecto tanto para disfrutar en el presente como para guardar unos años, Chapirete Prefiloxérico representa la autenticidad del Verdejo en su versión más sofisticada y elegante, con la particularidad de proceder de viñas que son un verdadero patrimonio vitivinícola.