D.O. Ribera del Duero
Celeste Crianza 2021
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100% Tinto Fino de altitud
Cultivado en la Finca de Fompedraza, en Ribera del Duero, a 895 metros de altura, lo que le otorga frescura y carácter mineral. -
Aromas intensos y expresivos
Nariz compleja con confitura de arándanos, cacao, ciruelas pasas y un fondo especiado que evoca elegancia y profundidad. -
Boca sedosa y equilibrada
Vino aterciopelado, taninos finos y maduros, gran persistencia y notas nobles de crianza en barrica tostada. -
Crianza inteligente
12 meses en roble (55% francés, 45% americano), de los cuales el 17% es barrica nueva. Parte de la maloláctica se hace en barrica, con trabajo sobre lías. -
Maridaje sugerido
Ideal con carnes rojas, asados de cordero, ciervo, jabalí o platos tradicionales castellanos. Servir a 16 °C.
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Información sobre cuidados
Información sobre cuidados
Almacena los vinos tintos en posición horizontal en un lugar fresco y oscuro, mientras que los blancos y espumosos se mantienen mejor en el refrigerador. Evita cambios bruscos de temperatura.
Celeste Crianza 2021
Celeste Crianza: donde el Duero toca el cielo y la fruta se viste de elegancia.
Servicio
Servir a 15.0°C
Maridaje
Carnes blancas, Carnes rojas
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Bodega
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D.O.
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Alcohol
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Volumen
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Variedades
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SO2
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