D.O. Ribera del Duero

Celeste Crianza 2021

Name: Celeste Crianza 2021
Brand: Bodegas Pago del Cielo
Price: 22.5 EUR
Availability: InStock

Bodegas Pago del Cielo

€22⁵⁰ EUR

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92
Suckling

90
Peñín

100% Tinto Fino de altitud
Cultivado en la Finca de Fompedraza, en Ribera del Duero, a 895 metros de altura, lo que le otorga frescura y carácter mineral.
Aromas intensos y expresivos
Nariz compleja con confitura de arándanos, cacao, ciruelas pasas y un fondo especiado que evoca elegancia y profundidad.
Boca sedosa y equilibrada
Vino aterciopelado, taninos finos y maduros, gran persistencia y notas nobles de crianza en barrica tostada.
Crianza inteligente
12 meses en roble (55% francés, 45% americano), de los cuales el 17% es barrica nueva. Parte de la maloláctica se hace en barrica, con trabajo sobre lías.
Maridaje sugerido
Ideal con carnes rojas, asados de cordero, ciervo, jabalí o platos tradicionales castellanos. Servir a 16 °C.

Fruta negraNotas tostadas

Tanino sedosoEspecias dulces

EquilibrioFinal persistente

Sobre La Bodega

Pago del Cielo forma parte del emblemático grupo Familia Torres, una de las casas vinícolas más reconocidas a nivel internacional, con siglos de historia. Su proyecto en Ribera del Duero busca capturar la esencia de esta tierra a gran altitud, respetando el entorno natural y aportando una interpretación elegante del Tinto Fino.

Envío seguro y seguimiento en todo momento.

Información sobre cuidados

Almacena los vinos tintos en posición horizontal en un lugar fresco y oscuro, mientras que los blancos y espumosos se mantienen mejor en el refrigerador. Evita cambios bruscos de temperatura.

Celeste Crianza: donde el Duero toca el cielo y la fruta se viste de elegancia.

Maridaje

Carnes blancas, Carnes rojas

Servicio

Servir a 15.0°C

Especificaciones

Bodega

Bodegas Pago del Cielo
Tipo

Vino Tinto
Añada

2021
Grado

14.50%
Volumen

75 cl
Variedades

100% Tempranillo
Origen

D.O. Ribera del Duero

¿Qué sabor me espera?

Vista
Color cereza oscuro intenso.

Nariz
Aromas de confitura de arándanos, ciruelas pasas, sutiles notas tostadas (cacao) y un fondo especiado.

Boca
Textura aterciopelada y elegante, taninos finos, excelente persistencia y delicados matices de crianza en roble tostado.

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