D.O. Navarra

Castillo de Monjardín Chardonnay 2023

Name: Castillo de Monjardín Chardonnay 2023
Brand: Bodegas Castillo de Monjardín
Price: 14.95 EUR
Availability: InStock

Bodegas Castillo de Monjardín

€14⁹⁵ EUR

Impuestos incluidos. Los gastos de envío se calcularán al momento de pagar.

Chardonnay navarro con alma francesa
Monovarietal fermentado en barrica que expresa la elegancia y profundidad de la variedad Chardonnay adaptada a los viñedos de altura de Navarra.
Viñedo singular a 450 m en el Valle de Monjardín
Procedente de la finca de Ázqueta, con suelos arcillosos y viñas de 30 años, cultivadas en clima continental atlántico.
Crianza sobre lías y fermentación en barrica nueva
Fermentado y criado durante 6 meses en roble francés nuevo, con frecuentes bâttonages que aportan volumen y complejidad.
Notas de cata frescas y sofisticadas
Color amarillo brillante con reflejos dorados. Aromas de fruta blanca madura como melocotón y albaricoque, con notas de vainilla, coco y tostados. En boca, acidez vibrante, textura cremosa y final largo.
Maridajes para realzar su carácter
Ideal con mariscos, pescados grasos, aves al horno, pastas con salsas cremosas, quesos suaves, platos con nueces y hierbas aromáticas.

Fruta de huesoNotas tostadas

Volumen en bocaAcidez

CremosoVainilla / Coco

Sobre La Bodega

Situada en Tierra Estella, Navarra, Castillo de Monjardín se alza a los pies de los Pirineos, en una zona de transición entre clima atlántico y mediterráneo, ideal para la viticultura de calidad. La bodega se fundó en los años 80 y ha sido pionera en la elaboración de vinos con variedades nobles francesas como Chardonnay, Merlot o Cabernet Sauvignon, sin olvidar las autóctonas como la Garnacha o Tempranillo. Su finca principal, en Ázqueta, incluye viñedos a más de 450 m de altitud, suelos arcillosos y cepas de más de 30 años. La combinación de técnicas tradicionales con innovación ha llevado a sus vinos a obtener reconocimiento tanto nacional como internacional. La crianza sobre lías y el uso de barrica francesa caracterizan su estilo elegante y moderno.

Envío seguro y seguimiento en todo momento.

Información sobre cuidados

Almacena los vinos tintos en posición horizontal en un lugar fresco y oscuro, mientras que los blancos y espumosos se mantienen mejor en el refrigerador. Evita cambios bruscos de temperatura.

Viñedos a más de 650 metros de altitud

Maridaje

Aperitivo, Sushi, Quesos blandos, Pescado blanco, Arroces

Servicio

Servir a 8.0°C

Especificaciones

Bodega

Bodegas Castillo de Monjardín
Tipo

Vino Blanco
Añada

2023
Grado

12.00%
Volumen

75 cl
Variedades

100% Chardonnay
Origen

D.O. Navarra

¿Qué sabor me espera?

Color
Amarillo brillante con reflejos dorados, limpio y elegante en copa.

Nariz
Aromas expresivos y equilibrados que combinan frutas blancas de hueso como melocotón maduro y albaricoque, con notas especiadas dulces de vainilla, coco y tostados aportadas por la crianza en barrica.

Boca
Buena estructura y volumen, con una acidez vibrante y notas autolíticas sutiles derivadas del trabajo sobre lías. El final es largo, fresco y elegante, con retrogusto ligeramente cremoso.

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