D.O. Costers del Segre

Castell del Remei Gotim Blanc 2024

Name: Castell del Remei Gotim Blanc 2024
Brand: Bodega Castell del Remei
Price: 11.9 EUR
Availability: InStock

Bodega Castell del Remei

€11⁹⁰ EUR

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Frescura blanca con alma de mestizaje
Castell del Remei Gotim Blanc 2023 combina la viveza del Sauvignon Blanc con la mineralidad del Macabeo, creando un vino joven, equilibrado y refrescante.
Viticultura en transición ecológica
Producido en conversión a la agricultura ecológica, este blanco refleja el respeto por el medio ambiente y el compromiso con el viñedo sostenible de Costers del Segre.
Fermentación precisa y sin pretensiones
Cada variedad fermenta por separado a 16 °C en depósitos de acero inoxidable. Se aplica un suave trabajo sobre lías para potenciar volumen y expresión sin perder frescura.
Perfil gustativo expresivo y democrático
Notas de fruta exótica, flores y manzana ácida. Un vino joven, goloso, con salinidad marcada del Macabeo que invita a compartirlo tanto de pie como alrededor de una gran mesa.
Perfecto para comidas frescas o informales
Ideal con ensaladas, arroces, pescados blancos, mariscos, pastas y ahumados. También excelente como aperitivo.

FrescuraFruta blanca

MineralidadNotas florales

VolumenSalinidad

Sobre La Bodega

Castell del Remei es una de las bodegas con más historia de Cataluña, ubicada en la D.O. Costers del Segre. Fundada en 1780, fue la primera bodega catalana construida según el modelo bordelés de château, integrando viñedo y producción en una misma finca.

Hoy en día, combina tradición e innovación enológica, con un fuerte compromiso con la sostenibilidad y el entorno. Sus vinos se producen a partir de una agricultura respetuosa, con prácticas de conversión a la viticultura ecológica, y se elaboran en instalaciones rodeadas de un conjunto histórico que incluye un castillo, un santuario y un restaurante. Cada botella es un reflejo de su legado y su paisaje.

Envío seguro y seguimiento en todo momento.

Información sobre cuidados

Almacena los vinos tintos en posición horizontal en un lugar fresco y oscuro, mientras que los blancos y espumosos se mantienen mejor en el refrigerador. Evita cambios bruscos de temperatura.

Elaborado con métodos tradicionales

Maridaje

Marisco, Pescado blanco, Arroces, Aperitivo, Ahumados, Verduras, Pasta, Ensaladas

Servicio

Servir a 7.0°C

Especificaciones

Bodega

Bodega Castell del Remei
Tipo

Vino Blanco
Añada

2024
Grado

12.50%
Volumen

75 cl
Variedades

50% Macabeo
50% Sauvignon Blanc
Origen

D.O. Costers del Segre

¿Qué sabor me espera?

Vista
Color dorado pálido con reflejos verdosos. Vino limpio y brillante, que invita a descubrir su frescura desde el primer vistazo.

Nariz
Aromas intensos de frutas exóticas, flor blanca y notas frescas de higuera. Se entrelazan matices de manzana ácida y sutiles notas vegetales que aportan dinamismo.

Boca
En boca es fresco, equilibrado y goloso. La acidez está perfectamente integrada y su textura es fluida, con una salinidad característica que refleja la mineralidad del Macabeo. Final limpio, aromático y persistente.

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