D.O. Montsant

Cap de Ruc Dolç

Name: Cap de Ruc Dolç
Brand: Bodegas Ronadelles
Price: 20.95 EUR
Availability: InStock

Bodegas Ronadelles

€20⁹⁵ EUR

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Una joya dulce del corazón del Priorat
Cap de Ruc Dolç es un vino dulce elaborado con Garnacha Roja en vendimia tardía, dejando que las uvas maduren en la viña hasta noviembre. Embotellado en formato de 375 ml, cada sorbo es un homenaje a la riqueza sensorial del Priorat más auténtico.
Garnachas dulces con alma de noviembre
Las uvas, recolectadas en su punto óptimo de madurez, desarrollan una concentración natural de azúcares, aromas y expresión varietal. El resultado: un vino dulce único, equilibrado y profundo, elaborado con meticulosidad artesanal.
Perfil sensorial intenso y armónico
Color cereza denso con reflejos brillantes. En nariz, sorprende con notas de fruta roja madura, frutos secos, vainilla, cacao y un leve toque de tabaco. En boca, es fresco, untuoso y amplio. Combina dulzura con finura, dejando un final larguísimo con recuerdos de especias, incienso, toffee y pasas al licor.
Postres, quesos y momentos especiales
Cap de Ruc Dolç es el aliado perfecto para postres con crema, pastelería de autor o simplemente una tabla de quesos azules. También ideal para cerrar una cena con elegancia o como copa de meditación.

Dulzura equilibradaFruta confitada

Notas especiadasPersistencia

UntuosidadComplejidad aromática

Sobre La Bodega

Celler Ronadelles, fundado en 2002, es una bodega familiar ubicada en Cornudella de Montsant (Tarragona), en pleno corazón de la D.O. Montsant. Desde sus inicios, la bodega ha apostado por unir tradición e innovación, recuperando prácticas vitícolas ancestrales mientras incorpora técnicas modernas para crear vinos con identidad propia. Su línea “Cap de Ruc” es una de las más reconocidas, con una imagen desenfadada que esconde vinos muy bien elaborados, sostenibles y con fuerte carácter territorial. Ronadelles cultiva en altitudes elevadas, en terrenos abruptos y variados, lo que aporta gran riqueza a sus vinos.

Envío seguro y seguimiento en todo momento.

Información sobre cuidados

Almacena los vinos tintos en posición horizontal en un lugar fresco y oscuro, mientras que los blancos y espumosos se mantienen mejor en el refrigerador. Evita cambios bruscos de temperatura.

Dulce pero fresco, mediterráneo pero elegante: el placer auténtico de la Garnacha en su versión más natural.

Maridaje

Ideal con tartas de frutas rojas, coulant de chocolate o crema catalana, Quesos azules o curados. Foie gras o patés artesanales.

Servicio

Servir entre 10–12 ºC

Especificaciones

Bodega

Bodegas Ronadelles
Tipo

Vino Dulce
Añada

2020
Grado

15% vol
Volumen

37 cl
Variedades

Garnacha roja
Origen

D.O. Montsant

¿Qué sabor me espera?

Vista:
Color cereza brillante con reflejos violáceos.

Nariz:
Potente y expresiva, con notas de fruta roja confitada, mermelada de fresa, higo maduro y un toque de miel.

Boca:
Dulce, golosa y equilibrada. Su textura es envolvente, con una acidez que equilibra el azúcar residual, ofreciendo un paso de boca armonioso y persistente.

Final:
Largo y fresco, con recuerdos de fruta roja y un toque especiado.

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