D.O. Penedès

Can Sumoi La Rosa 2024

Name: Can Sumoi La Rosa 2024
Brand: Bodegas Can Sumoi
Price: 21.80 EUR
Availability: InStock

Bodegas Can Sumoi

€21⁸⁰ EUR

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El alma rosada de las montañas del Montmell
Can Sumoi La Rosa 2023 es un rosado natural y vegano, elaborado con variedades autóctonas —Sumoll, Parellada y Xarel·lo— que expresan con frescura la esencia más pura del Mediterráneo de montaña.
Viticultura consciente y biodiversidad en acción
Cultivado a más de 600 m de altitud en suelos calizos y pedregosos, este vino nace de agricultura ecológica y prácticas regenerativas. Se protege la biodiversidad, se recuperan variedades históricas y se colabora con viticultores locales, garantizando calidad y ética.
Una añada exigente, de recompensa generosa
Tras un 2023 extremadamente seco, 2024 trajo lluvias clave (599 mm), una primavera húmeda y temperaturas equilibradas. El resultado fue una vendimia sana, con maduración lenta y uvas de gran equilibrio, pese a los retos del mildiu y el clima cambiante.
Rosado de mínima intervención, con alma salvaje
Fermentado sin aditivos enológicos, sin clarificar ni filtrar, y con menos de 30 mg/L de sulfitos totales, Can Sumoi La Rosa ofrece una expresión auténtica de terroir, viña y clima. Un vino limpio, vivo y directo.

FrescuraFruta roja sutil

LigerezaToque salino

AutenticidadNotas florales

Sobre La Bodega

Can Sumoi es el proyecto de vinos naturales de Raventós i Blanc, situado en el Alt Penedès, a 600 metros de altitud, en una finca histórica de 1645. Su filosofía se basa en la viticultura biodinámica, la intervención mínima en bodega y la preservación absoluta del entorno. Todos los vinos se elaboran sin sulfitos añadidos ni aditivos enológicos, fermentan con levaduras autóctonas y se cultivan sin herbicidas ni pesticidas químicos. Can Sumoi representa el respeto por la tierra, la tradición campesina y el retorno al origen del vino auténtico del Penedès.

Envío seguro y seguimiento en todo momento.

Recogida disponible en Plaza ramon berenguer el gran 1, Bodega la catedral

Normalmente está listo en 24 horas

Información sobre cuidados

Almacena los vinos tintos en posición horizontal en un lugar fresco y oscuro, mientras que los blancos y espumosos se mantienen mejor en el refrigerador. Evita cambios bruscos de temperatura.

La frescura de la montaña y el alma del Mediterráneo en un rosado sincero, elegante y vivo.

Maridaje

Perfecto para acompañar ceviches, sushi o sashimi, ensaladas frescas y verduras a la parrilla, mariscos, pescados blancos o platos de arroz mediterráneos.

Servicio

Servir en 8–10 ºC

Especificaciones

Bodega

Bodegas Can Sumoi
Tipo

Vino Rosado
Añada

2024
Grado

12.00%
Volumen

75 cl
Variedades

50% Sumoll
30% Parellada
20% Xarel·lo
Origen

D.O. Penedès

¿Qué sabor me espera?

Vista:
Rosa pálido brillante con reflejos asalmonados.

Nariz:
Delicada y floral, con aromas de fresas silvestres, pétalos de rosa y notas cítricas, acompañadas de un fondo mineral y herbáceo.

Boca:
Ligera, fresca y armoniosa, con textura sedosa y un toque salino que alarga el final.

Final:
Persistente, elegante y vibrante, con recuerdos de frutas rojas y hierbas mediterráneas.

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