D.O. Montsant

Boig Per Tu 2021

Name: Boig Per Tu 2021
Brand: Bodegas Vinyes Domènech
Price: 24.80 EUR
Availability: InStock

Bodegas Vinyes Domènech

€24⁸⁰ EUR

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Origen con carácter: D.O. Montsant, Cataluña
Elaborado por Vinyes Domènech a 450 m de altitud entre las sierras de Llaberia y Montalt, en Capçanes. Viñedos en cultivo ecológico certificados por el CCPAE desde 2008.
Coupage de Garnacha, Garnacha Peluda y Samsó (Cariñena)
Uvas de viñas de entre 20 y más de 50 años, trabajadas de forma sostenible para expresar su identidad mediterránea y el alma del Montsant.
Vinificación artesanal y crianza elegante
Fermentado en depósitos de acero inoxidable durante 20 días. Posterior crianza de 10 a 12 meses en barricas viejas de roble francés, que suaviza el tanino sin ocultar la fruta.
Notas de cata que evocan paisaje y música
Color rojo cereza brillante con bordes violáceos. Nariz compleja de fruta roja madura, sotobosque, especias dulces y una mineralidad envolvente. En boca es jugoso, fresco, con taninos amables, notas de regaliz, balsámicos, pimienta negra y un sutil final salino.
Un nombre con alma y homenaje
Inspirado en la mítica canción “Boig per tu” del grupo catalán Sau, este vino es un homenaje emocional a la tierra, la música y los grandes amores.

Fruta maduraHierbas / Balsámicos

Especias dulcesMineralidad

Salinidad / FinalPersistencia

Sobre La Bodega

Vinyes Domènech es una bodega familiar fundada en 2002 por la familia Domènech en Capçanes, dentro de la D.O. Montsant. Ubicada entre las sierras de Llaberia y el Montalt, a una altitud de 450-550 metros, la finca cuenta con 15 hectáreas de viñedos cultivados mediante agricultura ecológica certificada desde 2008. El entorno natural, caracterizado por suelos arcillo-calcáreos y un microclima mediterráneo, permite elaborar vinos que reflejan la identidad del territorio. Boig Per Tu es un homenaje a la canción homónima del grupo catalán Sau, simbolizando la conexión entre vino, música y paisaje.

Envío seguro y seguimiento en todo momento.

Recogida disponible en Plaza ramon berenguer el gran 1, Bodega la catedral

Normalmente está listo en 24 horas

Información sobre cuidados

Almacena los vinos tintos en posición horizontal en un lugar fresco y oscuro, mientras que los blancos y espumosos se mantienen mejor en el refrigerador. Evita cambios bruscos de temperatura.

Hay vinos que nacen del terruño… y otros del corazón. Boig per Tu es un brindis íntimo que sabe a paisaje, a amor y a canción eterna.

Maridaje

Perfecto para acompañar carnes rojas a la parrilla, Guisos tradicionales o estofados de caza y quesos curados y embutidos artesanales.

Servicio

Servir en 16–18 ºC

Especificaciones

Bodega

Bodegas Vinyes Domènech
Tipo

Vino Tinto
Añada

2021
Grado

15% vol
Volumen

75 cl
Variedades

Garnacha Tinta
Cariñena
Origen

D.O. Montsant

¿Qué sabor me espera?

Vista:
Rojo cereza brillante con reflejos rubí.

Nariz:
Aromas expresivos de fruta roja madura, frambuesa, cereza y notas de vainilla, canela y cacao.

Boca:
Suave y aterciopelado, con taninos finos y bien integrados. Destaca por su equilibrio entre frescura y cuerpo, con un toque mineral característico del Montsant.

Final:
Largo, seductor y elegante, con recuerdos de fruta confitada y madera noble.

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