D.O. Penedès

Augustus Chardonnay 2022

Name: Augustus Chardonnay 2022
Brand: Bodega Avgvstvs Forvm
Price: 36.4 EUR
Availability: InStock

Bodega Avgvstvs Forvm

€36⁴⁰ EUR

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Origen con historia y mar
Elaborado por Cellers Avgvstvs Forvm, este Chardonnay procede de un viñedo ecológico situado junto a una antigua calzada romana, en el corazón del Penedès, muy cerca del mar Mediterráneo.
Fermentado en barrica con crianza sobre lías
El vino fermenta en barricas de roble francés con levaduras autóctonas y reposa durante 4 meses sobre sus lías, sin clarificar ni filtrar. Una vinificación precisa que potencia la textura y el carácter varietal.
Nariz tropical y fresca
Aromas intensos de piña, papaya, plátano maduro y lima, con matices cítricos vibrantes y una sutil mineralidad de fondo que aporta profundidad y elegancia.
Boca sabrosa y directa
En boca es expresivo, amplio y fresco, con notas frutales que recuerdan a lo percibido en nariz, junto a una acidez viva que alarga el trago y lo hace gastronómico.
Maridaje amplio y mediterráneo
Perfecto con carnes blancas, pescados al horno, arroces cremosos, quesos azules o de cabra, e incluso como aperitivo con frutos secos tostados.

LigeroPotente

CítricoTropical

SecoCremoso

Sobre La Bodega

Celler Avgvstvs Forvm es una bodega familiar situada en el Baix Penedès, en la provincia de Tarragona, Cataluña. Fundada en 1990, la bodega se encuentra a tan solo 3 km del mar Mediterráneo, lo que proporciona un microclima especial que favorece la maduración de la uva y previene la propagación de enfermedades. Sus viñedos están ubicados en el Pla de Mar, un lugar con vestigios de la antigua Via Augusta, la calzada romana que conectaba Roma con las principales ciudades del Mediterráneo. Este legado histórico inspiró el nombre de la bodega. Celler Avgvstvs Forvm se dedica a la producción de vinos y vinagres agridulces de alta calidad, combinando métodos tradicionales con prácticas sostenibles y ecológicas.

Envío seguro y seguimiento en todo momento.

Información sobre cuidados

Almacena los vinos tintos en posición horizontal en un lugar fresco y oscuro, mientras que los blancos y espumosos se mantienen mejor en el refrigerador. Evita cambios bruscos de temperatura.

Una bocanada de mar, fruta y memoria. Augustus Chardonnay es historia líquida, fermentada sobre roble y luz mediterránea.

Maridaje

Pescado azul, Pollo asado, Ahumados

Servicio

Servir entre 8 - 10ºC

Especificaciones

Bodega

Bodega Avgvstvs Forvm
Tipo

Vino Blanco
Añada

2022
Grado

13.5%
Volumen

75 cl
Variedades

100% Chardonnay
Origen

D.O. Penedès

¿Qué sabor me espera?

Vista
Color amarillo pajizo brillante con reflejos dorados.

Nariz
Aromas intensos y sofisticados de frutas tropicales maduras como piña y papaya, acompañados de notas cítricas, toques lácticos y sutiles matices tostados del roble.

Boca
En boca es amplio, con volumen y gran cremosidad. Presenta sabores de fruta tropical muy madura, toques cítricos y lácticos, y tonos tostados del roble. Persistente y largo en el paladar

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