D.O. Penedès

AT Roca Finca Els Gorgs Brut Nature

Name: AT Roca Finca Els Gorgs Brut Nature
Brand: Bodegas AT Roca
Price: 54.80 EUR
Availability: InStock

Bodegas AT Roca

€54⁸⁰ EUR

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93
Parker

Un espumoso con identidad de origen
Finca Els Gorgs es un Brut Nature ecológico de producción limitada, nacido de una sola parcela de más de 80 años con Macabeo y Xarel·lo en coplantación, ubicada sobre suelos de lutitas calcáreas carbonatadas en el corazón del Penedès.
Vendimia manual y crianza excepcional
Tras una primera crianza de 10 meses en barricas y depósitos, este espumoso reposa un mínimo de 100 meses en botella, lo que le otorga una cremosidad refinada, profundidad aromática y una burbuja perfectamente integrada.
Nariz compleja y sutilmente ahumada
Aromas de fruta blanca madura, notas de brioche, especias dulces, vainilla, nata fresca y un fondo ligeramente ahumado que revela su paso por madera y su largo tiempo sobre lías.
Boca amplia, mineral y persistente
Textura cremosa, acidez viva y carácter mineral. En boca es fresco, estructurado y largo, con un equilibrio perfecto entre fruta, pastelería y un final elegante y persistente.
Un Clàssic para los que buscan lo extraordinario
Perfecto para celebraciones con alma, pero también para la alta gastronomía. Marida con ostras, erizos, mariscos, arroces cremosos, aves o platos con trufa blanca.

FrescoCremoso

FrutalTostado

LigeroEstructurado

Sobre La Bodega

AT Roca es el proyecto familiar de Agustí Torelló Sibill y su hijo Agustí Torelló Roca, iniciado en 2012 en la zona del Ordal. Con un enfoque en la elaboración de espumosos que reflejan el paisaje y el terroir, AT Roca se dedica a capturar la esencia de los suelos calcáreos de su región. Trabajando con viñedos viejos y utilizando prácticas respetuosas con el medio ambiente, la bodega ha creado vinos que destacan por su precisión, identidad y capacidad de emocionar. En poco tiempo, AT Roca se ha consolidado como una de las bodegas más innovadoras y emocionantes del Penedès, ofreciendo vinos con un estilo mediterráneo único y una complejidad que encanta a los amantes del buen vino.

Envío seguro y seguimiento en todo momento.

Recogida disponible en Plaza ramon berenguer el gran 1, Bodega la catedral

Normalmente está listo en 24 horas

Información sobre cuidados

Almacena los vinos tintos en posición horizontal en un lugar fresco y oscuro, mientras que los blancos y espumosos se mantienen mejor en el refrigerador. Evita cambios bruscos de temperatura.

“La esencia del Penedès en cada burbuja: precisión, frescura y alma mineral.”

Maridaje

Ideal con mariscos, ostras, sushi, ceviche o carpaccio de pescado blanco. Perfecto también con arroces mediterráneos, ensaladas frescas y quesos cremosos.

Servicio

Servir entre 7 y 9 ºC

Especificaciones

Bodega

Bodegas AT Roca
Tipo

Vino Espumoso
Añada

2014
Grado

12% vol
Volumen

75 cl
Variedades

Xarel·lo
Macabeo
Origen

D.O. Penedès

¿Qué sabor me espera?

Vista:
Amarillo pálido con reflejos dorados y burbuja fina y persistente.

Nariz:
Aromas sutiles de pera blanca, flor de almendro, hierba fresca y notas de pan tostado fruto de su crianza prolongada.

Boca:
Precisa, seca y equilibrada. Combina frescura cítrica, textura cremosa y una elegante mineralidad.

Final:
Largo, limpio y con persistencia salina, reflejo fiel del suelo calcáreo del Penedès.

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