D.O. Penedès

AT Roca Finca Els Gorgs Brut Nature

Name: AT Roca Finca Els Gorgs Brut Nature
Brand: Bodegas AT Roca
Price: 54.8 EUR
Availability: InStock

Bodegas AT Roca

€54⁸⁰ EUR

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93
Parker

Un espumoso con identidad de origen
Finca Els Gorgs es un Brut Nature ecológico de producción limitada, nacido de una sola parcela de más de 60 años con Macabeo y Xarel·lo en coplantación, ubicada sobre suelos de lutitas calcáreas carbonatadas en el corazón del Penedès.
Vendimia manual y crianza excepcional
Tras una primera crianza de 8 meses en barricas y depósitos, este espumoso reposa un mínimo de 90 meses en botella, lo que le otorga una cremosidad refinada, profundidad aromática y una burbuja perfectamente integrada.
Nariz compleja y sutilmente ahumada
Aromas de fruta blanca madura, notas de brioche, especias dulces, vainilla, nata fresca y un fondo ligeramente ahumado que revela su paso por madera y su largo tiempo sobre lías.
Boca amplia, mineral y persistente
Textura cremosa, acidez viva y carácter mineral. En boca es fresco, estructurado y largo, con un equilibrio perfecto entre fruta, pastelería y un final elegante y persistente.
Un Clàssic para los que buscan lo extraordinario
Perfecto para celebraciones con alma, pero también para la alta gastronomía. Marida con ostras, erizos, mariscos, arroces cremosos, aves o platos con trufa blanca.

FrescoCremoso

FrutalTostado

LigeroEstructurado

Sobre La Bodega

AT Roca es el proyecto familiar de Agustí Torelló Sibill y su hijo Agustí Torelló Roca, iniciado en 2012 en la zona del Ordal. Con un enfoque en la elaboración de espumosos que reflejan el paisaje y el terroir, AT Roca se dedica a capturar la esencia de los suelos calcáreos de su región. Trabajando con viñedos viejos y utilizando prácticas respetuosas con el medio ambiente, la bodega ha creado vinos que destacan por su precisión, identidad y capacidad de emocionar. En poco tiempo, AT Roca se ha consolidado como una de las bodegas más innovadoras y emocionantes del Penedès, ofreciendo vinos con un estilo mediterráneo único y una complejidad que encanta a los amantes del buen vino.

Envío seguro y seguimiento en todo momento.

Información sobre cuidados

Almacena los vinos tintos en posición horizontal en un lugar fresco y oscuro, mientras que los blancos y espumosos se mantienen mejor en el refrigerador. Evita cambios bruscos de temperatura.

“La esencia del Penedès en cada burbuja: precisión, frescura y alma mineral.”

Maridaje

Ideal con mariscos, ostras, sushi, ceviche o carpaccio de pescado blanco. Perfecto también con arroces mediterráneos, ensaladas frescas y quesos cremosos.

Servicio

Servir entre 7 y 9 ºC

Especificaciones

Bodega

Bodegas AT Roca
Tipo

Vino Espumoso
Añada

2014
Grado

12% vol
Volumen

75 cl
Variedades

Xarel·lo
Macabeo
Origen

D.O. Penedès

¿Qué sabor me espera?

Vista:
Amarillo pálido con reflejos dorados y burbuja fina y persistente.

Nariz:
Aromas sutiles de pera blanca, flor de almendro, hierba fresca y notas de pan tostado fruto de su crianza prolongada.

Boca:
Precisa, seca y equilibrada. Combina frescura cítrica, textura cremosa y una elegante mineralidad.

Final:
Largo, limpio y con persistencia salina, reflejo fiel del suelo calcáreo del Penedès.

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