D.O. Penedès

And The Winner Is...2023

Name: And The Winner Is...2023
Brand: Bodegas Credo
Price: 16.95 EUR
Availability: InStock

Bodegas Credo

€16⁹⁵ EUR

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Parker

Un vino con propósito
Elaborado por Celler Credo, este blanco ecológico refleja el compromiso con la viticultura sostenible, la mínima intervención y la recuperación de variedades autóctonas del Penedès.
Un coupage con alma de paisaje
La mezcla reúne Xarel·lo, Macabeo, Parellada, Garnacha Negra y Malvasía de Sitges, procedentes de viñedos de secano trabajados con agricultura biodinámica, sin irrigación ni química de síntesis.
Vinificación natural y precisa
Vendimia manual, fermentación con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable y mínima intervención. Solo 0,6 g/l de azúcar residual y 40 mg/l de sulfuroso total, muy por debajo del límite de vinos ecológicos en la UE.
Perfil sensorial
En nariz ofrece frutas de hueso (albaricoque, pera) y un delicado fondo mineral. En boca es seco, fresco y con una acidez equilibrada, que deja una sensación limpia, natural y auténtica.
Versátil, ligero y con mucha intención
Ideal con cocina mediterránea, verduras a la brasa, quesos suaves o como vino de aperitivo con carácter. Una expresión honesta del terroir y de lo que significa hacer vino con el mínimo gesto y el máximo respeto.
Para los que creen que ganar es hacerlo mejor
Más que un vino, es una declaración: ser consciente, beber mejor y cuidar el origen. Y eso, ya es ganar.

LigeroPotente

SecoDulce

DébilÁcido

Sobre La Bodega

Celler Credo es una bodega pionera en la región del Penedès, reconocida por su dedicación a la viticultura ecológica y su enfoque en las variedades autóctonas que reflejan la riqueza y diversidad del territorio. Como parte del legado de una familia profundamente enraizada en la tradición vitivinícola, Celler Credo se ha convertido en un símbolo de sostenibilidad y respeto por el entorno natural.

La bodega destaca por su manejo cuidadoso de los viñedos, practicando una agricultura respetuosa que promueve la biodiversidad y minimiza la intervención química. Celler Credo prioriza el cultivo de variedades históricas de la región, como el Xarel·lo, y busca expresar en cada botella la autenticidad del terroir y la esencia mediterránea. Cada etapa de la producción, desde la vendimia manual hasta la fermentación con levaduras autóctonas, refleja su compromiso con la calidad y la integridad del producto.

Con un enfoque en la innovación que respeta las tradiciones, Celler Credo ha logrado posicionarse como un referente en la elaboración de vinos que cuentan historias de su tierra y su gente, siempre con una filosofía sostenible y un respeto profundo por el legado del Penedès.

Envío seguro y seguimiento en todo momento.

Información sobre cuidados

Almacena los vinos tintos en posición horizontal en un lugar fresco y oscuro, mientras que los blancos y espumosos se mantienen mejor en el refrigerador. Evita cambios bruscos de temperatura.

Un vino que celebra el triunfo de lo sencillo: luz, frescura y autenticidad en cada copa.

Maridaje

Perfecto con arroces, pescados blancos, mariscos, ensaladas frescas y pastas con salsas ligeras. También ideal como aperitivo o acompañando tapas mediterráneas.

Servicio

Servir en 8 y 10 ºC

Especificaciones

Bodega

Bodegas Credo
Tipo

Vino Blanco
Añada

2023
Grado

13% vol
Volumen

75 cl
Variedades

Xarel·lo
Macabeo
Parellada
Garnacha negra
Malvasia de Sitges
Origen

D.O. Penedès

¿Qué sabor me espera?

Vista:
Amarillo pálido con reflejos verdosos, brillante y limpio.

Nariz:
Aromas intensos de pera, manzana verde, melón y flores blancas, acompañados por notas sutiles de hierba fresca y un fondo mineral.

Boca:
Fresco, ágil y equilibrado. Suave entrada que da paso a una acidez vibrante y un final largo con matices cítricos.

Final:
Persistente y armónico, con recuerdos de fruta blanca y un toque salino elegante.

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