D.O. Cigales
Aire de Protos Rosado
Aire de Protos Rosado es una exquisita combinación de variedades de uva, entre las que se encuentran el Tempranillo, la Garnacha Tinta, el Albillo, el Verdejo, la Viura y la Sauvignon Blanc. Provenientes de los viñedos de la prestigiosa Denominación de Origen Cigales, estas uvas son cuidadosamente seleccionadas de viticultores locales con una experiencia que abarca desde los 10 hasta los 100 años.
Características Destacadas:
- Proceso de Elaboración: La vendimia se realiza mayoritariamente durante la noche para preservar la frescura de las uvas. Posteriormente, se lleva a cabo un proceso de recepción rápida de la uva, evitando su maceración con los hollejos. Este meticuloso proceso garantiza la obtención de un mosto yema rápidamente, dando como resultado un vino pálido con poco color y una protección máxima frente a la oxidación de los aromas.
- Crianza sobre Lías: Tras el desfangado estático y la fermentación en acero inoxidable, Aire de Protos Rosado es sometido a una crianza sobre lías finas con agitación regular durante 2-3 meses, lo que realza su complejidad y estructura.
Disfruta de la Experiencia Aire de Protos Rosado: Sumérgete en el mundo de los vinos rosados con Aire de Protos y déjate seducir por su elegancia y frescura incomparables. Perfecto para acompañar tus momentos más especiales, este vino te transportará a un mundo de sabores y sensaciones únicas.
¡Descubre la Elegancia en Cada Sorbo!
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Almacena los vinos tintos en posición horizontal en un lugar fresco y oscuro, mientras que los blancos y espumosos se mantienen mejor en el refrigerador. Evita cambios bruscos de temperatura.
Aire de Protos Rosado
Vino rosado Sobre lías. 3 meses sobre lías.
Servicio
Servir a 8.0°C
Maridaje
Aperitivo, Sushi, Marisco, Arroces
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Bodega
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D.O.
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Alcohol
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Volumen
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Variedades
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SO2
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