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Conca de Barberà, Cataluña

A Mà Esquerra 2023

€1395 EUR
Impuestos incluidos. Los gastos de envío se calcularán al momento de pagar.

Descubre A Mà Esquerra, un elegante vino blanco 100% Chardonnay de la región de Conca de Barberà, que te ofrece una experiencia fresca y envolvente. Este vino destaca por su proceso de envejecimiento sobre lías durante tres meses, aplicando la técnica de battonage, lo que potencia su carácter cremoso y sus notas afrutadas.

En nariz, A Mà Esquerra te seduce con aromas intensos de frutas frescas, como la manzana y el melón, complementados por delicados toques de bollería. En boca, su textura suave y ligeramente oleosa brinda una sensación refrescante, perfecta para acompañar platos ligeros. Este vino es ideal para maridar con pescados suaves, mariscos o ensaladas con frutas y salsas cremosas, potenciando cada bocado con su vibrante acidez y sabor persistente.

Si buscas un vino ecológico y de baja intervención que exprese la pureza de la variedad Chardonnay y el carácter único del terroir de Conca de Barberà, A Mà Esquerra es la opción ideal. Este vino no solo resalta por su sabor excepcional, sino que también cuenta la historia de una bodega comprometida con la naturaleza y la tradición.

Características de Sabor

Sobre La Bodega

La Bodega Mas de la Sabatera es un proyecto familiar ubicado en una histórica masía de más de 300 años, en el corazón de la Conca de Barberà. Rodeada de viñedos que han sido cultivados durante generaciones, esta bodega combina tradición y modernidad para ofrecer vinos auténticos y de alta calidad.

Desde 2020, la familia ha comenzado a elaborar sus propios vinos bajo un enfoque de viticultura ecológica y vinificación de mínima intervención. Sus vinos hablan del paisaje que rodea la bodega, destacando por su respeto al entorno y su compromiso con la sostenibilidad. Cada botella es una expresión de la historia y los secretos que guarda Mas de la Sabatera, donde el tiempo y la naturaleza se combinan para crear vinos únicos.

Envío seguro y seguimiento en todo momento.

Información sobre cuidados

Almacena los vinos tintos en posición horizontal en un lugar fresco y oscuro, mientras que los blancos y espumosos se mantienen mejor en el refrigerador. Evita cambios bruscos de temperatura.

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Maridaje

Pescados ligeros, Mariscos, Ensaladas frescas, Platos con salsas suaves

Servicio

Servir a 8.0°C

Especificaciones

  • Bodega
    Bodegas Mas de la Sabatera
  • Tipo
    Blanco
  • Añada
    2022
  • Volumen
    75 cl
  • Variedades
    Chardonnay
  • Origen
    Conca de Barberà, Cataluña

¿Qué sabor me espera?

Vista:
De un brillante color amarillo pálido con reflejos dorados.

Nariz: En nariz se perciben intensos aromas de frutas frescas, como la manzana verde y el melón, con sutiles notas de cítricos. Los toques de panadería y levadura (producto de su crianza sobre lías) aportan un fondo delicadamente cremoso.

Boca:
En boca es un vino fresco y untuoso, con una acidez vibrante pero bien equilibrada. Su textura es suave y algo oleosa, lo que le confiere una persistencia agradable en boca. El retrogusto presenta matices afrutados y un ligero toque de bollería, que se mantiene durante largo tiempo.

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