D.O. Montsant
Furvus 2021
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Origen y D.O.
Furvus 2021 nace en el término municipal de Capçanes, dentro de la D.O. Montsant (Tarragona), una de las zonas más auténticas de la viticultura catalana. Suelos de arcilla y pizarra en un entorno de bosque mediterráneo conforman un terroir único. -
Variedades de uva
60% Garnacha Tinta, 40% Merlot. Un coupage singular que combina lo autóctono y lo internacional, resultando en una expresión compleja, sedosa y de gran armonía. -
Elaboración y crianza
Vendimia manual seleccionada. Fermentación con levaduras indígenas en depósitos de acero inoxidable y cemento. Crianza de 12 meses en barricas de roble francés de grano fino y posterior afinado en botella. Elaboración respetuosa con mínima intervención. -
Perfil del productor
Vinyes Domènech es una bodega familiar con fuerte compromiso ecológico y biodinámico. Fundada en 2002, está rodeada por 15 hectáreas de viñedo y 100 hectáreas de bosque protegido. Su filosofía se basa en el respeto absoluto por el paisaje, la biodiversidad y la autenticidad varietal.
Características de Sabor
Sobre La Bodega
Sobre La Bodega
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Información sobre cuidados
Información sobre cuidados
Almacena los vinos tintos en posición horizontal en un lugar fresco y oscuro, mientras que los blancos y espumosos se mantienen mejor en el refrigerador. Evita cambios bruscos de temperatura.
Furvus 2021
Un vino con alma forestal y elegante complejidad, nacido del equilibrio entre el hombre, la viña y el entorno natural.
Maridaje
Perfecto con cordero al horno, arroz de montaña, quesos curados, setas salteadas y carnes a la brasa. También armoniza con cocina de inspiración forestal.
Servicio
Servir en 15–17 ºC
Especificaciones
Especificaciones
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Bodega
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Tipo
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Añada
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Grado
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Volumen
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Variedades
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Origen
¿Qué sabor me espera?
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