Costers del Segre, Cataluña
Castell del Remei Gotim Blanc 2023
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Frescura blanca con alma de mestizaje
Castell del Remei Gotim Blanc 2023 combina la viveza del Sauvignon Blanc con la mineralidad del Macabeo, creando un vino joven, equilibrado y refrescante. -
Viticultura en transición ecológica
Producido en conversión a la agricultura ecológica, este blanco refleja el respeto por el medio ambiente y el compromiso con el viñedo sostenible de Costers del Segre. -
Fermentación precisa y sin pretensiones
Cada variedad fermenta por separado a 16 °C en depósitos de acero inoxidable. Se aplica un suave trabajo sobre lías para potenciar volumen y expresión sin perder frescura. -
Perfil gustativo expresivo y democrático
Notas de fruta exótica, flores y manzana ácida. Un vino joven, goloso, con salinidad marcada del Macabeo que invita a compartirlo tanto de pie como alrededor de una gran mesa. -
Perfecto para comidas frescas o informales
Ideal con ensaladas, arroces, pescados blancos, mariscos, pastas y ahumados. También excelente como aperitivo.
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Información sobre cuidados
Información sobre cuidados
Almacena los vinos tintos en posición horizontal en un lugar fresco y oscuro, mientras que los blancos y espumosos se mantienen mejor en el refrigerador. Evita cambios bruscos de temperatura.
Castell del Remei Gotim Blanc 2023
Elaborado con métodos tradicionales
Servicio
Servir a 7.0°C
Maridaje
Marisco, Pescado blanco, Arroces, Aperitivo, Ahumados, Verduras, Pasta, Ensaladas
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Bodega
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D.O.
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Alcohol
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Volumen
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Variedades
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SO2
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