D.O. Conca de Barberà

Cara Nord Trepat Rosat 2022

Name: Cara Nord Trepat Rosat 2022
Brand: Bodega Cara Nord
Price: 20.8 EUR
Availability: InStock

Bodega Cara Nord

€20⁸⁰ EUR

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Una expresión pura del Trepat de altura
Cara Nord Trepat Rosat 2022 nace de la variedad autóctona Trepat, cultivada en las montañas de la Conca de Barberà, donde el entorno natural y la altitud moldean su perfil fresco y delicado.
Viñedos entre parques naturales
Las viñas están situadas hasta los 800 metros de altitud, entre los Parques Naturales de las Montañas de Prades y el Bosque de Poblet, en suelos pobres de pizarra, cantos y arcillo-calcáreo.
Clima extremo que define su carácter
El clima continental-mediterráneo con noches frías favorece la acidez natural y una maduración lenta, dando como resultado un vino limpio, floral y sutilmente salino.
Vinificación cuidadosa por sangrado
Se obtiene el mosto flor directamente de la tolva sin apenas contacto con las pieles. Fermenta a baja temperatura (14–16 °C) para conservar la pureza frutal y la expresión varietal.
Un perfil elegante y versátil
De color rosa pálido y brillante, presenta en nariz notas de fresas del bosque. En boca es envolvente, con buena acidez, volumen y una persistencia fresca y equilibrada que lo hace ideal para cualquier momento.

Fresas del bosqueLigereza

FrescuraToque salino

PersistenciaAutenticidad

Sobre La Bodega

Cara Nord es una bodega joven pero de espíritu ancestral, fundada en 2012 por Tomàs Cusiné, Xavier Cepero y Eric Solomon. Su filosofía gira en torno a la sostenibilidad, el mínimo intervencionismo y el respeto máximo por el entorno natural.

Ubicada en la cara norte de las Montañas de Prades (de ahí su nombre), en la D.O. Conca de Barberà, Cara Nord trabaja con viticultura de montaña a más de 800 metros de altitud, en suelos de pizarra, cantos y arcillo-calcáreos. El enclave, rodeado de parques naturales, proporciona un entorno perfecto para vinos frescos, expresivos y con una marcada personalidad.

Su compromiso con la biodiversidad, la agricultura responsable y la innovación con raíces ha convertido a Cara Nord en un proyecto referente dentro de los vinos de altura en Cataluña.

Envío seguro y seguimiento en todo momento.

Información sobre cuidados

Almacena los vinos tintos en posición horizontal en un lugar fresco y oscuro, mientras que los blancos y espumosos se mantienen mejor en el refrigerador. Evita cambios bruscos de temperatura.

Cara Nord Trepat Rosat es una brisa de altura hecha vino: puro, fresco y auténtico. Un rosado con alma de bosque y corazón de montaña.

Maridaje

Mariscos, pasta, platos elaborados con arroz, pollo a la plancha y salmón ahumado

Servicio

Servir entre 6 - 8ºC

Especificaciones

Bodega

Bodega Cara Nord
Tipo

Vino Rosado
Añada

2022
Grado

11.50%
Volumen

75 cl
Variedades

100% Trepat
Origen

D.O. Conca de Barberà

¿Qué sabor me espera?

Vista
Color rosa pálido muy limpio, con ribete transparente. Brillante y elegante a la vista.

Nariz
Aromas frescos y delicados de fresas del bosque, cereza ácida y pétalos de rosa. Sutil toque mineral y floral.

Boca
Paso en boca ligero pero envolvente, con buena acidez, textura sedosa y un final refrescante y persistente con matices ligeramente salinos. Perfecto equilibrio entre fruta y tensión.

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