Tequila
Don Julio Tequila Reposado
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Origen y denominación
Originario de México, Don Julio Reposado se elabora en la prestigiosa región de Los Altos de Jalisco, un entorno privilegiado por su altitud, clima templado y suelos volcánicos ricos en minerales. Esta zona es considerada la cuna del agave azul de alta calidad, donde cada planta se cultiva con paciencia y dedicación hasta alcanzar su punto óptimo de madurez. La altitud contribuye a una lenta maduración del agave, concentrando sus azúcares y perfilando sabores más refinados y dulces. -
Ingrediente principal
Este tequila se elabora exclusivamente con 100% Agave Azul Tequilana Weber, seleccionado a mano tras un riguroso proceso de supervisión. Solo las plantas que han alcanzado al menos ocho años de crecimiento son cosechadas, lo que garantiza una materia prima rica, robusta y expresiva. Esta dedicación se traduce en una base pura que refleja el carácter auténtico del terroir jalisciense. -
Elaboración y crianza
Tras una doble destilación cuidadosa que preserva los aromas más delicados, el tequila es añejado durante ocho meses en barricas de roble blanco americano, las mismas utilizadas en ocasiones para bourbon, lo que le aporta notas suaves de vainilla, caramelo, madera tostada y especias dulces. Este periodo de crianza es suficiente para suavizar los bordes del agave sin ocultar su personalidad, logrando un equilibrio excepcional entre frescura, complejidad y elegancia. -
Perfil del productor
La destilería fue fundada en 1942 por Don Julio González, un visionario que revolucionó el mundo del tequila al priorizar la calidad sobre la cantidad. Su enfoque detallista lo llevó a cambiar prácticas comunes de la época: redujo la cantidad de plantas por hectárea para que cada agave tuviera más espacio y nutrientes, implementó barricas de mayor calidad y supervisó personalmente cada etapa del proceso. Hoy, Tequila Don Julio es una marca reconocida globalmente por su excelencia, presente en los mejores bares y colecciones privadas del mundo. -
Detalles artesanales
Cada botella de Don Julio Reposado es el resultado de un proceso minucioso, donde se unen tradición y exigencia moderna. La producción se realiza en pequeños lotes, sin aditivos, colorantes ni edulcorantes. El tequila se deja reposar en un ambiente controlado, en barricas seleccionadas a mano, y cada lote se somete a catas rigurosas antes de ser embotellado. El resultado es un tequila de color ámbar dorado, con profundidad, suavidad y una elegancia que lo hacen ideal tanto para conocedores como para quienes comienzan a explorar el mundo de los tequilas premium.
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Información sobre cuidados
Información sobre cuidados
Almacena los destilados en un lugar fresco y oscuro, alejado de la luz solar directa y las fluctuaciones de temperatura. Asegúrate de cerrar bien las botellas después de cada uso para preservar su calidad y sabor.
Don Julio Tequila Reposado
La primera variedad de tequila lanzada por Casa Don Julio fue Añejo, considerado Premium, y es muy valorado por los mexicanos y reconocido en todo el mundo
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Tipo
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Alcohol
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Volumen
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Destilería
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Origen
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