DO プリオラート
デ・ミュラー 正規品 2020
デ・ミュラー・レジティムは、ドゥ・プリオラート・バイ・デ・ミュラーの赤ワインで、ガルナッチャ・ティンタ、メルロー、シラー、カリニェナの洗練されたブレンドとして際立っています。シウラナ川渓谷のブドウ畑で栽培され、固い土壌に植えられ、トレリスで栽培されるこれらの品種は、ブドウの成熟を促進する顕著な熱振動と冷たい北風を伴う、この地域の温暖な地中海性気候の恩恵を受けています。選ばれたブドウはワイン製造施設に運ばれ、25~28℃で発酵と浸軟が行われます。マロラクティック発酵はステンレスタンクで行われ、その後フレンチオークとアメリカンオークの樽で12ヶ月熟成されます。デ ミュラー レジティムは、ドン アウグスト デ ミュラーとルイナール ド ブリモンによって1851 年に設立されたワイナリーの優雅さと豊かなワイン造りの伝統を体現しています。
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ケア情報
ケア情報
赤ワインは冷暗所で水平に保管し、白ワインとスパークリングワインは冷蔵庫で保管するのが最適です。急激な温度変化を避けてください。
フレンチオーク樽とアメリカンオーク樽で12ヶ月熟成。
サービス
17.0℃でお召し上がりください。デカンテーションをお勧めします
ペアリング
ソフトチーズ、赤身肉、米、ジビエ、ハム類
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ワイナリー
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