Castilla y León, España

Win 0.0 Verdejo

Name: Win 0.0 Verdejo
Brand: Bodegas Win
Price: 11.95 EUR
Availability: InStock

€11⁹⁵ EUR

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WIN Verdejo Sin Alcohol es un vino blanco elaborado con un 90% de uvas Verdejo, que ofrece toda la frescura y los matices característicos de esta variedad, sin los efectos del alcohol. Proveniente de España y elaborado por Bodega WIN, este vino combina innovación y tradición para brindar una experiencia única, perfecta para quienes buscan disfrutar de un buen vino sin alcohol.

A través de un cuidadoso proceso de desalcoholización y una vinificación en tanques de acero inoxidable, WIN Verdejo preserva los aromas frutales y los tonos herbáceos propios de la Verdejo, ofreciendo un perfil aromático fresco y equilibrado. Su tecnología avanzada permite extraer el alcohol etílico de forma delicada, manteniendo la esencia de la uva y reconstruyendo sus cualidades organolépticas para una experiencia auténtica.

Con una maceración media y sin paso por barrica, este vino blanco es ideal para disfrutar a una temperatura de 5-6ºC, destacando su versatilidad a la hora de acompañar platos frescos y ligeros. Es el acompañante perfecto para tempura, sushi, sopas y ensaladas poco condimentadas, potenciando cada bocado con su carácter refrescante y equilibrado.

WIN Verdejo Sin Alcohol es la opción ideal para aquellos que desean disfrutar de un vino de calidad, sin renunciar a la frescura y el sabor de la Verdejo.

Flavor Characteristics

About the Winery

La bodega WIN se ha destacado por su enfoque innovador en la elaboración de vinos sin alcohol, combinando el respeto por la tradición vinícola con procesos modernos de desalcoholización. Ubicada en la región de Castilla y León, España, y con un fuerte vínculo con los viñedos de la familia Moro en la Ribera del Duero, WIN ha logrado mantener la esencia de la uva Tempranillo en su línea de vinos desalcoholizados.

Para crear el WIN.0 Tempranillo, la bodega utiliza un cuidadoso proceso de selección de uvas que ofrecen una mayor carga aromática y menor contenido alcohólico, lo que permite obtener vinos con un perfil equilibrado y rico en aromas. El proceso de desalcoholización se realiza mediante conos rotatorios a muy baja temperatura, conservando la complejidad y la calidad del vino original, sin comprometer su sabor ni sus propiedades organolépticas.

WIN apuesta por vinos que respeten el medio ambiente y las preferencias de los consumidores modernos, por lo que todos sus productos son veganos y sin azúcares añadidos. Gracias a esta filosofía, la bodega se ha convertido en un referente en el mercado de vinos sin alcohol, ofreciendo una experiencia completa para quienes desean disfrutar de un buen vino sin los efectos del alcohol.

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Care information

Store red wines horizontally in a cool, dark place, while white and sparkling wines are best kept in the refrigerator. Avoid sudden changes in temperature.

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Pairing

Ensaladas, Sushi

Service

Servir a 6º

What flavor awaits me?

Vista
Color amarillo pálido con reflejos verdosos, limpio y brillante, que sugiere frescura y juventud.

Nariz
Aromas frutales intensos, con notas de cítricos y frutas de hueso, acompañados por los característicos toques herbáceos de la variedad Verdejo, que aportan frescura y vivacidad al conjunto.

Boca
En boca, es suave y ligero, con una acidez refrescante que realza sus matices frutales. Su carácter herbáceo se mantiene, ofreciendo un final equilibrado y agradable, ideal para acompañar platos frescos y ligeros.

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