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Castilla y León, España

Win 0.0 Tempranillo

€1195 EUR
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WIN.0 Tempranillo es un vino tinto sin alcohol que captura la autenticidad de la uva Tempranillo, ofreciendo una experiencia única para quienes buscan disfrutar de un buen vino sin los efectos del alcohol. Proveniente de los mejores viñedos de la familia Moro en la Ribera del Duero, este vino mantiene la esencia de su origen, con un proceso de elaboración cuidadoso que respeta la tradición y la calidad.

Con un envejecimiento de 12 meses en barricas de roble, WIN.0 Tempranillo desarrolla una complejidad de aromas que combina las notas frutales de frambuesa y cereza con un toque de vainilla aportado por la madera. El proceso de desalcoholización mediante conos rotatorios a muy baja temperatura preserva sus cualidades aromáticas, ofreciendo un vino tinto ligero, jugoso y equilibrado.

Este vino es ideal para quienes buscan una opción sin alcohol, vegana y de alta calidad, manteniendo toda la riqueza del Tempranillo con un perfil suave y frutal. Perfecto para disfrutar a una temperatura de 6ºC, en cualquier ocasión.

Flavor Characteristics

About the Winery

La bodega WIN se ha destacado por su enfoque innovador en la elaboración de vinos sin alcohol, combinando el respeto por la tradición vinícola con procesos modernos de desalcoholización. Ubicada en la región de Castilla y León, España, y con un fuerte vínculo con los viñedos de la familia Moro en la Ribera del Duero, WIN ha logrado mantener la esencia de la uva Tempranillo en su línea de vinos desalcoholizados.

Para crear el WIN.0 Tempranillo, la bodega utiliza un cuidadoso proceso de selección de uvas que ofrecen una mayor carga aromática y menor contenido alcohólico, lo que permite obtener vinos con un perfil equilibrado y rico en aromas. El proceso de desalcoholización se realiza mediante conos rotatorios a muy baja temperatura, conservando la complejidad y la calidad del vino original, sin comprometer su sabor ni sus propiedades organolépticas.

WIN apuesta por vinos que respeten el medio ambiente y las preferencias de los consumidores modernos, por lo que todos sus productos son veganos y sin azúcares añadidos. Gracias a esta filosofía, la bodega se ha convertido en un referente en el mercado de vinos sin alcohol, ofreciendo una experiencia completa para quienes desean disfrutar de un buen vino sin los efectos del alcohol.

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Care information

Store red wines horizontally in a cool, dark place, while white and sparkling wines are best kept in the refrigerator. Avoid sudden changes in temperature.

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Pairing

Pescado Blanco, Carnes blancas, Verduras, Quesos

Service

Servir a 6º

What flavor awaits me?

Vista
Color rojo intenso y brillante, con reflejos violáceos que reflejan su frescura y juventud.

Nariz
Aromas frescos y frutales de frambuesa y cereza, acompañados por sutiles notas de vainilla que aportan la complejidad de su crianza en barrica durante 12 meses.

Boca
En boca, es un vino suave, ligero y equilibrado, con una textura jugosa que resalta su perfil frutal. La acidez bien integrada aporta frescura, ofreciendo un final agradable y fácil de beber.

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