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Rioja, España
Viña Tondonia Gran Reserva 2004
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Viña Tondonia Gran Reserva 2004, elaborado por la icónica Bodega López de Heredia, es un vino tinto que encarna la tradición y excelencia de la D.O.Ca. Rioja. Considerado una obra maestra de la viticultura clásica, este vino ha alcanzado la máxima distinción con 100 puntos Parker, consolidándose como un referente indiscutible en el panorama vinícola mundial.
Producido con uvas de los históricos viñedos de Viña Tondonia, plantados entre 1913 y 1914 en la margen derecha del río Ebro, este coupage combina 70% Tempranillo, 20% Garnacha, y pequeñas cantidades de Graciano y Mazuelo, cultivadas en suelos aluviales y arcillo-calcáreos con gravas y cantos rodados. El microclima de influencia atlántica proporciona las condiciones ideales para una maduración lenta y equilibrada de las uvas, dotando al vino de frescura, estructura y complejidad.
Tras la vendimia manual iniciada el 11 de octubre, las uvas son despalilladas y fermentadas junto a sus hollejos en tradicionales tinas de roble de 240 hectolitros, un proceso que preserva la autenticidad del vino. Su crianza se extiende durante 10 años en barricas de roble americano, con dos trasiegas anuales para garantizar su evolución natural. Posteriormente, se embotella sin filtrar, asegurando la pureza y longevidad del vino, que puede conservarse en óptimas condiciones hasta el año 2044.
Con una producción limitada de 24.000 botellas, Viña Tondonia Gran Reserva 2004 no solo es una expresión del saber hacer de López de Heredia, sino también una pieza de colección destinada a los paladares más exigentes, capaz de seguir evolucionando y sorprendiendo con el paso del tiempo.
Flavor Characteristics
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About the Winery
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Care information
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Store red wines horizontally in a cool, dark place, while white and sparkling wines are best kept in the refrigerator. Avoid sudden changes in temperature.
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Pairing
Carnes rojas a la parrilla, Cordero lechal asado, Caza mayor y menor
Service
Servir entre 17 °C y 18 °C
Specifications
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