Galicia, España

Señor da Folla Verde 2023

Name: Señor da Folla Verde 2023
Brand: Bodegas Marqués de Vizhoja
Price: 22.5 EUR
Availability: InStock

€22⁵⁰ EUR

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Señor da Folla Verde es un vino blanco joven y vegano de la D.O. Rías Baixas, elaborado por la reconocida bodega Marqués de Vizhoja. Este elegante coupage está compuesto por un 70% de Albariño, un 15% de Loureira Blanca y un 15% de Treixadura, tres variedades tradicionales de Galicia que aportan complejidad y frescura a este vino único.

Las uvas provienen de viñedos propios situados en la finca Las Moreiras, donde se practican técnicas de poda en verde, eliminando hasta un 40% de los racimos para mejorar la calidad y concentración del fruto. La vendimia manual permite seleccionar cuidadosamente las mejores uvas, que se transportan en pequeñas cajas de 16 kilos, manteniendo su integridad hasta llegar a la bodega. Tras el despalillado, el mosto pasa por prensa neumática y se somete a una maceración antes de fermentar en depósitos de acero inoxidable, donde el vino se limpia y clarifica, asegurando su pureza.

En nariz, Señor da Folla Verde ofrece intensos aromas de melocotón maduro que invitan a descubrir su carácter jugoso. En boca, es carnoso, con una acidez refrescante que equilibra perfectamente su riqueza frutal. El final es limpio, persistente y deja un sutil recuerdo de fruta madura, ofreciendo una experiencia completa y armoniosa.

Perfecto para servir a 8ºC, este vino se marida excelentemente con embutidos, ahumados, mariscos, pescados blancos y aperitivos, acompañando de forma ideal comidas ligeras y ocasiones especiales.

Flavor Characteristics

About the Winery

Marqués de Vizhoja es una bodega familiar ubicada en la D.O. Rías Baixas, Galicia, reconocida por su dedicación a la producción de vinos de alta calidad que capturan la esencia de la región. Fundada por Mariano Peláez, un pionero en la promoción y desarrollo de la Denominación de Origen Rías Baixas, la bodega ha mantenido siempre una filosofía clara: “El vino se hace en el viñedo, no en la bodega.” Esta máxima subraya el compromiso de Marqués de Vizhoja con el cuidado de cada etapa del proceso vitivinícola, priorizando la calidad de las uvas y el respeto por la tierra.

La finca Las Moreiras, hogar de la bodega, se caracteriza por viñedos propios donde se aplican prácticas agrícolas sostenibles, incluyendo podas en verde que mejoran la concentración y sanidad del fruto. Este enfoque, junto con una vendimia manual y un cuidado proceso de vinificación, permite obtener vinos expresivos y elegantes que reflejan la autenticidad del terroir gallego.

Marqués de Vizhoja, ahora en manos de la segunda generación, sigue innovando sin perder de vista sus raíces, elaborando vinos que combinan tradición y modernidad. Con etiquetas tan reconocidas como el Señor da Folla Verde, la bodega continúa destacando en el panorama vitivinícola español, ofreciendo productos que son un verdadero homenaje a la diversidad y riqueza de las Rías Baixas.

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Care information

Store red wines horizontally in a cool, dark place, while white and sparkling wines are best kept in the refrigerator. Avoid sudden changes in temperature.

Ahora puedes disfrutar de envíos de Señor da Folla Verde 2023 desde Barcelona

Pairing

Embutidos, Ahumados, Mariscos, Pescados blancos, Aperitivos

Service

Servir a 8ºC

Specifications

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2023

What flavor awaits me?

Vista:
Color amarillo pálido con reflejos verdosos, brillante y limpio, que evidencia su frescura y juventud.

Nariz:
Aromas intensos y jugosos de melocotón maduro, complementados por sutiles notas florales y un toque cítrico que añade frescura.

Boca:
En boca, es carnoso y equilibrado, con una acidez refrescante que realza sus sabores frutales. El final es limpio y persistente, dejando un agradable recuerdo de fruta madura en el paladar.

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