Spain

Ratafia Russet

Name: Ratafia Russet
Brand: Ratafia
Price: 24.95 EUR
Availability: InStock

Ratafia

€24⁹⁵ EUR

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Stumble on the authenticity of Ratafia Russet, a masterpiece created from a carefully crafted formula with herbs, seasonings, and fruits, highlighting the precious green walnuts. This pleasant preparation is elevated to new heights when enriched with syrup or sugar, transforming into a beautiful liqueur that revives the senses.

About the Winery

Ratafia Russet se elabora en la comarca volcánica de La Garrotxa (Girona), en un entorno de gran riqueza botánica.

Sus fundadores, herederos de una tradición centenaria, han reinterpretado la receta familiar con un enfoque moderno y ecológico, manteniendo la autenticidad del método artesanal.
Cada botella es una oda a la naturaleza catalana: herencia, respeto y equilibrio.

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Care information

Store red wines horizontally in a cool, dark place, while white and sparkling wines are best kept in the refrigerator. Avoid sudden changes in temperature.

Immerse yourself in a unique experience, where the complexity of herbs merges with the freshness of green walnuts, creating a liquor that captures the essence of tradition and innovation.

Pairing

Ideal como digestivo o acompañando postres, chocolate negro, turrones o frutas confitadas. Excelente también en cócteles de autor con base cítrica o especiada, o como acompañamiento de quesos curados.

Service

Servir en 8 y 12 ºC

Specifications

Grade

26.00%

What flavor awaits me?

Vista
Ámbar brillante con reflejos cobrizos y lágrima densa, signo de su equilibrio entre dulzor y estructura.

Nariz
Aromas intensos de hierbas mediterráneas, nuez verde, flores secas y piel de cítricos, con sutil fondo especiado y balsámico.

Boca
Dulce y herbal al inicio, evolucionando hacia notas de caramelo, clavo, canela y fruta confitada.
Textura redonda, fresca y natural, con una armonía perfecta entre dulzor y amargor.

Final
Largo, limpio y balsámico, con recuerdos de bosque húmedo, miel y raíces.

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