Spain

Ratafia dels Raiers

Name: Ratafia dels Raiers
Brand: Ratafia
Price: 20.7 EUR
Availability: InStock

Ratafia

€20⁷⁰ EUR

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Explore the authentic Ratafía dels Raiers, a superior liqueur created through the careful maceration of tender walnuts and nutmeg, together with the distillation of a harmonious blend of 21 aromatic plants, roots, and spices.

About the Winery

Licors Portet 1883 es una de las destilerías más antiguas y respetadas de Cataluña. Ubicada en La Pobla de Segur, al pie de los Pirineos, combina tradición familiar y técnicas centenarias con un profundo respeto por el entorno natural.

Ratafia dels Raiers, su creación más emblemática, refleja el alma de las montañas, la paciencia del proceso artesanal y la autenticidad de una receta histórica.

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Care information

Store red wines horizontally in a cool, dark place, while white and sparkling wines are best kept in the refrigerator. Avoid sudden changes in temperature.

This elixir is more than a liquor; It is a culinary and sensory experience. We invite you to delight your palate after eating, either with ice or enjoying it cold. Its versatility also makes it a star ingredient in the kitchen, elevating sauces, roasts and desserts to new gastronomic heights.

Pairing

Ideal como digestivo o acompañamiento de postres tradicionales catalanes, como crema catalana, frutos secos, turrones o chocolate negro.

Service

Servir en 8 y 12 ºC

Specifications

Grade

29.00%

What flavor awaits me?

Vista
Ámbar oscuro con reflejos dorados y lágrima densa, signo de su textura y riqueza natural.

Nariz
Aromática, compleja y fresca. Notas de nuez verde, hierbas del Pirineo, flores secas, clavo, canela y un fondo de miel y madera.

Boca
Dulce y redonda al inicio, con un elegante amargor herbal que aporta equilibrio.
Sabores de caramelo tostado, nueces, regaliz y naranja amarga, con textura sedosa y cálida.

Final
Largo, balsámico y armónico, con recuerdos de bosque húmedo y hierbas mediterráneas.

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