VT Castilla y León

Quinta Apolonia

Name: Quinta Apolonia
Brand: Bodegas Belondrade
Price: 26.0 EUR
Availability: InStock

Bodegas Belondrade

€26⁰⁰ EUR

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Young white wine, barrel fermented, light-bodied, slightly aromatic, and very aromatic. Made from 100% Verdejo grapes. VT Castilla y León, Spain. The Belondrade y Lurtón winery, established by the devoted Didier Belondrade, is located in La Seca, Rueda, in the heart of Castilla y León.

About the Winery

Belondrade y Lurton es una de las bodegas más prestigiosas de la D.O. Rueda. Fundada por Didier Belondrade, fue pionera en aplicar un enfoque borgoñón al Verdejo, vinificando por parcelas y apostando por la fermentación en barrica y la crianza sobre lías.

Su filosofía combina tradición artesanal, sostenibilidad y un profundo respeto por la identidad del terroir castellano.

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Care information

Store red wines horizontally in a cool, dark place, while white and sparkling wines are best kept in the refrigerator. Avoid sudden changes in temperature.

Verdejo with hints of oak, sparkling.

Pairing

Oily fish, Soups, Soft cheeses, White fish, Rices

Service

Serve at 9.0°C

Specifications

Add

2024
Grade

13.00%

What flavor awaits me?

Vista
Amarillo pálido con reflejos verdosos, brillante y limpio.

Nariz
Intensa y refinada, con aromas de pera, manzana verde, melocotón blanco y flores blancas, sobre un fondo de toques minerales y ligeras notas de madera cremosa.

Boca
Fresca, equilibrada y envolvente. El paso es sedoso, con buena acidez y volumen medio.

Final
Largo, elegante y sutilmente salino, con recuerdos a fruta blanca madura y notas cítricas.

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