DO Penedès

Gramona Vi de Glass Riesling Dulce

Name: Gramona Vi de Glass Riesling Dulce
Brand: Bodegas Gramona
Price: 23.9 EUR
Availability: InStock

Bodegas Gramona

€23⁹⁰ EUR

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Origin & D.O.
Gramona Vi de Glass Riesling Dulce is born in Sant Sadurní d’Anoia, under the D.O. Penedès. Made by Gramona, a pioneering winery in the production of ice wines in Spain.
Grape varieties
100% Riesling, one of the world’s most noble and elegant grape varieties, perfect for expressing freshness, vibrant acidity and aromatic complexity.
Winemaking
Manual harvest. The grapes are artificially frozen in cold tunnels to achieve a higher concentration of sugars and aromas, following the style of ice wines (Eiswein). Slow fermentation preserves the grape’s natural freshness.
Producer profile
Gramona is synonymous with excellence in the Penedès. A family winery since 1881, famous for their long-aged sparkling wines, they also stand out for innovation in sweet wines. Committed to biodynamics, they produce with absolute respect for the environment.
Special features
Vi de Glass is a unique wine: intense and delicate at the same time. Limited production. Ideal for surprising in special moments.

Floral sweetnessBalanced acidity

Citrus aromasLong finish

Silky textureVarietal purity

About the Winery

Gramona es una de las bodegas más emblemáticas del Penedès, ubicada en Sant Sadurní d’Anoia, y con una historia que se remonta a 1850. Con más de cinco generaciones dedicadas al vino, la familia Gramona es reconocida por su excelencia en la elaboración de espumosos de larga crianza —especialmente los Corpinnat—, así como por su constante innovación en vinos tranquilos y dulces.

El proyecto Vi de Glass representa una de sus creaciones más singulares y pioneras en España, inspirado en los métodos de elaboración de vinos de hielo centroeuropeos. En lugar de esperar a que las uvas se congelen en la viña, Gramona emplea tecnología de congelación en bodega para concentrar azúcares y aromas, logrando vinos dulces naturales con una intensidad y frescura excepcionales.

La filosofía de Gramona se basa en la sostenibilidad, la biodinámica y el respeto profundo por el entorno natural, con certificación ecológica en todos sus viñedos. Sus vinos, entre ellos el Vi de Glass Riesling Dulce, son expresión pura del terruño, la innovación y el equilibrio.

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Care information

Store red wines horizontally in a cool, dark place, while white and sparkling wines are best kept in the refrigerator. Avoid sudden changes in temperature.

Its fermentation process for two and a half months creates a complexity of flavors that translates into an exceptional sensory experience.

Pairing

Pastries, Desserts, Appetizers

Service

Serve between 7 and 9º C

Specifications

Grade

9.05%

What flavor awaits me?

Vista: Color dorado brillante con reflejos verdosos.

Nariz: Notas de fruta exótica como piña y mango, ralladura de lima, flores blancas y un delicado toque meloso.

Boca: Textura untuosa, con acidez equilibrada. Dulzura persistente que no empalaga. Final largo, elegante y fresco.

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