El Nido 2021

Con una personalidad imponente y sofisticada, El Nido representa la máxima expresión de la Cabernet Sauvignon en la región de Jumilla, siendo el contrapunto perfecto de su hermano, Clío, donde predomina la Monastrell. Este vino, de gran carácter y profundidad, cautiva desde el primer instante con su intensa presencia visual: un color cereza picota profundo con reflejos azulados que anticipan la riqueza de sabores que aguarda en cada copa.

En nariz despliega una compleja sinfonía de aromas: la intensidad de los arándanos y moras maduras se entrelaza con elegantes notas minerales y balsámicas, acompañadas de delicados toques de tabaco y chocolate negro. El aporte de la barrica de roble se percibe sutilmente en sus matices tostados, añadiendo profundidad y sofisticación al conjunto.

En boca, El Nido ofrece una experiencia jugosa y envolvente, con una estructura firme pero sedosa, donde los taninos maduros y su equilibrio perfecto entre potencia y elegancia conquistan el paladar. Su final es largo, balsámico y persistente, dejando un recuerdo inolvidable que explica por qué este vino ha conquistado a la crítica internacional. Ideal para los amantes de los vinos intensos y refinados, El Nido es una obra maestra que encarna la esencia más auténtica de Jumilla.