Costes de Cerdanya Costes Dels Espadats 2022

El Costes de Cerdanya Costes dels Espadats 2022 es un vino tinto excepcional de la D.O. Catalunya, elaborado al 100% con la variedad Pinot Noir por la prestigiosa bodega Caves Gramona. Este vino refleja la dedicación de una bodega con una historia vitivinícola que abarca cinco generaciones, comprometida con la sostenibilidad y la agricultura biodinámica, garantizando un producto respetuoso con el entorno y de alta calidad.

Proveniente de viñedos situados al pie de la impresionante cordillera del Cadí-Moixeró, este Pinot Noir se vinifica con un meticuloso proceso que incluye una fermentación en barricas de roble austríaco durante 8 meses y una posterior crianza en botella de 6 meses con la mínima intervención, permitiendo que la pureza de la uva se exprese plenamente.

Con un índice alcohólico del 13%, Costes dels Espadats 2022 es un vino equilibrado y elegante. A la vista, muestra un color rojo oscuro profundo. En nariz, seduce con aromas frescos de frutos rojos y suaves especias que invitan a descubrir su complejidad. En boca, ofrece una acidez refrescante, cuerpo ligero y taninos agradables y bien integrados, culminando en una experiencia redonda y placentera.

Este vino es versátil en la mesa y se marida de forma excepcional con carnes, pescados y pastas, convirtiéndose en la elección perfecta para acompañar una variedad de platos y ocasiones especiales. Se recomienda servir entre 12º y 15ºC para apreciar todos sus matices.