Penedés, Cataluña

Camp del Ganivet 2023

Name: Camp del Ganivet 2023
Brand: Bodegas L'apical
Price: 16.8 EUR
Availability: InStock

€16⁸⁰ EUR

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Descubre la esencia de la tradición catalana con el Camp del Ganivet, un vino blanco único elaborado a partir de la exquisita uva Malvasía, una variedad autóctona de la región vinícola de Sitges, en Cataluña. Desde la época medieval, la Malvasía ha sido sinónimo de elegancia y calidad, cultivada en estas tierras con la pasión y el respeto de generaciones. Su sabor delicado y complejo refleja el alma de Sitges, donde la tradición y el buen hacer se unen en cada botella.

Este vino ofrece una experiencia única que transporta a los amantes del vino a la rica historia y cultura de la región. Con cada sorbo, sentirás la frescura y el carácter distintivo de una variedad que ha sido cuidadosamente preservada durante siglos, manteniendo su autenticidad y valor en cada cosecha.

Ideal para quienes buscan una experiencia auténtica y sofisticada, el Camp del Ganivet es el acompañante perfecto para momentos especiales. Disfrútalo y lleva contigo un pedazo de la historia de Sitges, donde la tradición vinícola se transforma en arte líquido.

Flavor Characteristics

About the Winery

L’Apical es un proyecto que nace en 2012 en el corazón del Penedès, fruto de la unión de Sergi Sevillano y Martí Giralt. Con una trayectoria familiar en el mundo del vino, Martí, que ha estado ligado a la viticultura durante más de 40 años, se ha unido a Sergi para crear vinos que reflejan la autenticidad y el respeto por la tradición.

La bodega se enfoca en la producción de vinos naturales, elaborados con técnicas ancestrales y sin aditivos químicos, lo que les permite ofrecer productos únicos, como el Coll de la Sitja Ancestral, con producciones limitadas que garantizan calidad y singularidad en cada botella.

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Care information

Store red wines horizontally in a cool, dark place, while white and sparkling wines are best kept in the refrigerator. Avoid sudden changes in temperature.

Ahora puedes disfrutar de envíos de Camp del Ganivet desde Barcelona

Pairing

Pescados, Mariscos frescos, Aves, Cocina mediterranea

Service

Recomendado disfrutar entre 14 y 16º C

Specifications

Add

2022

What flavor awaits me?

Vista:
Presenta un color dorado pálido con reflejos brillantes, que recuerda a la luz del sol mediterráneo. Su limpidez y claridad invitan a apreciar su frescura y vivacidad desde el primer momento.

Nariz:
En nariz, el Camp del Ganivet despliega un perfil aromático fresco y afrutado, con notas destacadas de cítricos como el limón y el pomelo, que se entrelazan con delicados matices florales, evocando la fragancia de flores blancas de primavera. Estos aromas aportan una sensación refrescante y elegante.

Boca:
En boca, es un vino equilibrado, donde la acidez viva se mezcla de forma armoniosa con un sutil toque de dulzura. Sus sabores cítricos se complementan con un fondo floral que persiste, brindando una experiencia refrescante y redonda. Su versatilidad lo convierte en el maridaje ideal para mariscos, quesos suaves y ensaladas frescas, elevando cualquier ocasión con su carácter distintivo.

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